首先要將一根黃瓜清洗干凈切成段 ， 然后拍好去籽去心 ， 接著用適量的鹽腌制一個小時，最后加入自己喜歡吃的調(diào)料攪拌均勻就可以了 。
工具/材料黃瓜一根，鹽適量 ， 陳醋適量 ， 蒜頭適量，朝天椒適量，香油適量 。
操作方法01、首先將黃瓜切成長短均勻的段 。
【夏天涼拌黃瓜的做法】02、然后將黃瓜拍扁，去心去籽 。
03、接著加入適量的食用鹽腌制一個小時 。
04、然后將腌出來的水分倒掉，加入一勺的陳醋 。
05、接著加入蒜頭、朝天椒和香油 ， 攪拌均勻 。
06、一道美味可口的涼拌黃瓜就做好了 。
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