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棉花糖布朗尼的做法

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工具/材料巧克力150克
【棉花糖布朗尼的做法】無鹽黃油150克
細砂糖190克
雞蛋2個
牛奶45克
低筋面粉100克
香草精3克
棉花糖160克
操作方法01、燒一鍋水 ， 然后再鍋里再放一個小鍋，將150克巧克力和150克黃油放入小鍋中進行隔水融化 。

棉花糖布朗尼的做法


02、打2個雞蛋，然后再加入3克左右的香草精、45克牛奶、190克白砂糖，用攪拌器進行均勻攪拌 。
03、將完全融化之后的巧克力取出來放置在一邊，待其冷卻 。
04、取100克低筋面粉，準備好放在一邊備用 。
05、把冷卻后的巧克力倒入雞蛋液中 ， 攪拌均勻 。
06、將稱好的100克低筋面粉篩入巧克力雞蛋液中，繼續攪拌 。
07、等到全部攪拌均勻之后，將其倒入模具中，再放進烤箱里，溫度設置為180度，烤20-25分鐘即可 。
08、到時間之后先取出來，將適量棉花糖鋪上去，然后再繼續烤10分鐘，直至棉花糖表面呈金黃色即可 。
09、最后，將烤好的棉花糖布朗尼從模具中取出來裝盤，然后淋上適量巧克力醬，就完成了 。

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