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核桃剝開有毛絮能吃嗎

不能。核桃長(zhǎng)毛發(fā)霉是一種變質(zhì)的表現(xiàn)，里面會(huì)含有黃曲霉毒素，食用后易造成身體不適，因此核桃剝開有毛絮不能食用，以免危害身體健康。
核桃上有白毛能吃嗎核桃仁上有白毛還可以吃，只要核桃的品質(zhì)還是好的。
核桃仁在尚未自然成熟時(shí)被打掉，核里面小部分未成仁的殘余漿經(jīng)外界溫度影響（透氣性差）被捂出霉毛。這種霉毛屬于無菌霉毛，只是不要品嘗霉毛，吃核桃仁時(shí)需要?jiǎng)兤とサ裘姑?。還有一種情況是核桃保存不當(dāng)產(chǎn)生霉變，核桃的果肉變干長(zhǎng)霉，這種情況下的核桃就不要再食用了，影響身體健康。
有些核桃里都長(zhǎng)有毛毛怎么回事有些核桃里都長(zhǎng)有毛毛，那是因?yàn)楸４娌划?dāng)發(fā)霉了，就不能吃了。
核桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，在保存過程中，環(huán)境比較潮濕的話，就十分容易滋生細(xì)菌，引起霉變，當(dāng)核桃里面長(zhǎng)毛了就說明已經(jīng)是發(fā)霉了的。
核桃仁多破碎成不規(guī)則的塊狀，完整者類球形，由二瓣種仁合成，皺縮多溝，凹凸不平。外被棕褐色薄膜狀的種皮包圍，剝?nèi)シN皮顯黃白色。若干核桃發(fā)霉是不可以再吃的，發(fā)霉的核桃中含有毒素，如果吃了將會(huì)危害到健康。

發(fā)霉的干核桃?guī)в锌辔?，并且散發(fā)一種發(fā)霉的味道;通過肉眼可以看到核桃仁上會(huì)長(zhǎng)很多白毛，用手摸起來會(huì)有一種很滑的感覺。
發(fā)霉、霉變是較為常見的食品問題，是食品變質(zhì)的外觀表現(xiàn) 。茶葉、面包、餅干、酸奶以及其他發(fā)霉或漲袋的食品均將不能再被食用。
造成食品出現(xiàn)霉變問題的根本原因是微生物的繁殖。眾所周知，微生物在養(yǎng)分、水分及氧氣充足的環(huán)境中生長(zhǎng)、繁殖能力很強(qiáng)，而食品自身含有的脂肪、蛋白質(zhì)等成分為微生物的繁殖提供良好的營(yíng)養(yǎng)條件。當(dāng)處于氧氣和水分適宜的環(huán)境中時(shí)，微生物就會(huì)在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳?xì)怏w，因而導(dǎo)致食品出現(xiàn)霉變現(xiàn)象。
擴(kuò)展資料：
吃了發(fā)霉核桃的措施：
1、及時(shí)吐出。不小心吃了長(zhǎng)毛的核桃時(shí) ，應(yīng)該馬上將核桃吐出，以免，攝入過多的有害物質(zhì) 。
2、及時(shí)漱口。及時(shí)用清水漱口，去除掉口腔內(nèi)的有害物質(zhì)，這樣在一定程度上可以減輕口腔的不適。
3、多喝溫水。漱口之后，多喝點(diǎn)溫水對(duì)核桃內(nèi)的有害成分有一定的稀釋作用，可以盡快將體內(nèi)的有害成分排出，而且還可以為人體補(bǔ)充水分，平衡電解質(zhì)，緩解拉肚子的不適感。
4、就醫(yī)檢查。如果食用長(zhǎng)毛的核桃后，身體非常的不適，那么可以去醫(yī)院檢查看看，以免情況嚴(yán)重，危害身體的健康。
參考資料：
核桃仁有白毛毛能吃嗎當(dāng)然是不可以的，核桃屬于干果，出現(xiàn)這樣的東西就是因?yàn)槭艹?nbsp;，所以才會(huì)慢慢的生長(zhǎng)一些白毛。還是要進(jìn)行密封保存，放在干燥的地方，時(shí)間長(zhǎng)了一旦受潮就會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，所以我覺得出現(xiàn)這個(gè)情況應(yīng)該是不能吃的，可能口味也發(fā)生了改變。
生核桃剝開里面有毛毛的東西,能吃嗎生核桃剝開里面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時(shí)被打掉，核里面小部分未成仁的殘余漿經(jīng)外界溫度影響（透氣性差）被捂出霉毛，屬于無菌霉毛，只是不要品嘗霉毛。
拓展資料：
1. 核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì) ，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。

2. 核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)多種土壤生長(zhǎng)，喜肥沃濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土，喜水、肥，喜陽，同時(shí)對(duì)水肥要求不嚴(yán)，落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝，易產(chǎn)生傷流。適宜大部分土地生長(zhǎng) 。喜石灰性土壤，常見于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方。
3. 核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“萬歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù) 。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1 ，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6% ，另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
參考資料：百度百科《核桃》
【核桃剝開有毛絮能吃，核桃上有白毛能吃嗎】