1、準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，去皮洗凈后，切出四分之一部分 。
2、將留出的洋蔥切成絲狀 。
【煮洋蔥水的正確方法視頻 煮洋蔥水的正確方法】3、在鍋中加入一定量的水，然后將切好絲的洋蔥倒入鍋中 。
4、接著開(kāi)大火將水澆開(kāi)，然后轉(zhuǎn)開(kāi)小火，繼續(xù)熬煮十至十五分鐘左右 。
5、等到洋蔥煮得軟爛，且顏色透明時(shí)，就可以滅火了 。然后將洋蔥絲過(guò)濾掉，留下湯汁 。
6、將洋蔥湯倒入碗中，稍晾一會(huì)，就可以喝了 。
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