中國每年要消費5-6億頭豬 ， 約摸占全世界豬出欄數(shù)字的一半 ， 主要是由于供求關(guān)系決心的 ， 是哪個環(huán)節(jié)在左右這個價格呢?養(yǎng)殖戶是希翼價格越高越好 ， 消費者希翼價格越低越好 ， 今年我談?wù)勛约旱睦斫?nbsp;， 有不大妥當?shù)?nbsp;， 歡迎大家指正：
1 ， 大家都知道豬周期 ， 每過幾年 ， 都會伴隨追薯價的漲跌起伏 ， 出欄量少(養(yǎng)殖量下降或者一些疾病疫情)豬價格就會漲 ， 出欄量大(養(yǎng)殖量大或者疾病疫情少)豬的價格就會跌 ， 16-17還是處于新一輪的豬價上漲周期 ， 在這個周期 ， 養(yǎng)殖戶要抓住機會 ， 賺錢相應(yīng)還是比較簡單的 ， 落袋為安 。
2 ， 各個環(huán)節(jié)所起到的不同作用 ， 豬的作用就是提供源源不斷的豬肉 ， 某種程度上來說 ， 豬也可以算是生產(chǎn)機器 ， 產(chǎn)品就是豬肉 ， 消費者購買豬肉會受到豬價影響 。豬周期的形成也只是生產(chǎn)環(huán)節(jié)無序造成的 ， 也會受到外界環(huán)境的一些影響 ， 固然節(jié)假日等會造成一定波動 。消費環(huán)節(jié)起到的作用有限 。
3 ， 屠宰場是有一定定價權(quán)的 ， 可以壓欄 ， 不過這個情況要根據(jù)情況來定 ， 兩廣地區(qū) ， 屠宰場只是作為幫助豬經(jīng)濟和批發(fā)商的角色存在的 ， 這樣定價權(quán)幾乎沒有 ， 在其他一些地方 ， 屠宰場可以控制豬肉的上市光陰(寒凍儲藏) ， 按市場的價格 ， 自身的意向來選擇什么時候出售 。
4 ， 大型農(nóng)牧企業(yè) ， 雙匯 ， 雨潤等企業(yè) ， 在一些地區(qū)是有著生豬定價權(quán)的 ， 它們都有自己的養(yǎng)殖場 ， 某種程度上 ， 是可以左右豬價的 。生豬批發(fā)商 ， 在屠宰場起不到除了屠宰之外其他作用的時候 ， 一些生豬批發(fā)商就填補了市場空白 ， 他們通過信息流通來掌握上下游的豬的信息 ， 既知道消費環(huán)節(jié)的消費需求又知道養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 。
5 ， 養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè) ， 這個主要就是供求關(guān)系 ， 供不應(yīng)求的情況下 ， 養(yǎng)殖戶可以有更多的話語權(quán) ， 但大多數(shù)情況下 ， 養(yǎng)殖戶只能接受豬經(jīng)濟的價格定位 。養(yǎng)殖企業(yè)越大 ， 定價權(quán)越高 ， 譬如溫氏 ， 主要是參加到生豬定價當中 ， 是對于整個市場的生豬價格影響 。
綜上所述 ， 誰擁有渠道 ， 誰擁有核心競爭力 ， 就有更多的話語權(quán) ， 并且在渠道中有更重要 ， 更主動的地位 ， 目前在大多數(shù)地區(qū)為生豬批發(fā)商 ， 養(yǎng)殖戶朋友 ， 你猜對了嗎?
【2017豬價漲跌由誰來決定？答案讓你意想不到！】
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