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速凍牛排微波爐怎么做

1、牛排解凍洗凈，將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分鐘。

2、煎盤內(nèi)倒少許油，放微波爐中預(yù)熱2分30秒，再將牛排平鋪在煎盤上，放微波爐4分鐘即可。
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3、戴好手套取出牛排，根據(jù)喜好撒上蔥、黑胡椒等。

微波爐怎么做牛排微波爐做牛排的具體操作如下：
一、牛肉選擇要點是色澤紅潤,肌肉晶瑩細嫩,盡量不要有肥肉和肉筋。
二、注意事項：因為牛排制作時不能煎炒時間過長,所以對牛肉質(zhì)地的要求很高,肥肉不好吃,肉筋更是煎不爛,除非你想練牙口。為了切片方便,最好選擇一整塊。
三、黑椒牛排用微波爐的做法:
1、用料:牛排(約350克),紅椒1只切絲,洋蔥半只切絲,蒜茸1匙,青椒1只切絲。
2、腌料:生抽2匙,辣醬油1匙,油2匙,胡椒粉少許,雞精少許。

3、調(diào)料:糖1匙,老抽1匙,鹽適量,水生粉少許,茄汁少許,蔥花,水少許,黑胡椒少許。
4、做法:牛排用腌料腌15分鐘。

盤內(nèi)下油2匙,微波高火2分鐘預(yù)熱,放入腌好的牛排,微波高火1分鐘,翻面,再加熱1分鐘,(可根據(jù)個人喜愛的生熟程度而加減時間) 。

取一碗加油2匙,微波高火1分鐘,預(yù)熱,投入洋蔥絲,蒜茸,青椒絲,紅椒絲爆香,加入調(diào)料,微波高火2分鐘至滾,淋在牛排上即可。
用微波爐怎么做牛排嗎?準備材料：牛排3塊，橄欖油適量，黑胡椒3勺，鹽少量，蔥少量，蒜少量，西蘭花3塊，胡蘿卜6片，熟玉米3塊，青椒3塊（以上是做三塊牛排的量）。
微波爐牛排的做法：
第一步：牛排先用刀拍一拍，讓牛排肉松散一些，這樣打出的肉質(zhì)不會很硬。

第二步：盤子中刷一層橄欖油，鋪上牛排，牛排上再刷一層橄欖油，也可以將牛排用油腌制一下。

第三步：放入微波爐高火一分鐘，拿出來翻面，再高火一分鐘就可以了。

第四步：碗中倒入橄欖油，用微波爐打熱，放入黑胡椒（也可以放些蔥蒜），微波爐高火半分鐘。

第五步：取出配料，將打好的配料倒在剛剛打好牛排上，微波爐牛排就完成了。

微波爐做牛排方法圖解牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。下面是由我整理的幾種用微波爐做牛排的方法，希望對大家有所幫助。
微波爐做牛排的方法之黑椒牛排
主料：牛排350g，彩椒適量，洋蔥1/2只，蒜茸2茶匙(10g)，糖2茶匙(10g)，生抽1湯匙(15ml)
調(diào)料：鹽適量，黑胡椒少許，彩椒適量，蒜茸2茶匙(10g)，糖2茶匙(10g)，生抽1湯匙(15ml)
做法：
1、牛排用菜刀平拍松馳，用生抽腌15分鐘待用。彩椒、洋蔥切絲。
2、盤內(nèi)下油2匙，微波高火2分鐘預(yù)熱，放入腌好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘(可根據(jù)個人喜愛的生熟程度而加減時間) 。
3、取一碗，倒入適量油，微波高火1分鐘，預(yù)熱，投入洋蔥絲、蒜茸、彩椒絲爆香，加入調(diào)料，微波高火2分鐘。
4、最后把調(diào)味汁淋在牛排上即可。小訣竅提示：牛排一般7、8成熟就可以。7、8成熟是切開牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的話口感并不太好。
微波爐做牛排的方法之西式牛排
材料：牛肉(100g)-2塊，胡椒-少許，鹽-少許，烹調(diào)油-3茶匙。
調(diào)味汁料：黃油-1茶匙，高湯-1杯，淀粉-1茶匙，鹽-少許，番茄沙司-1茶匙，胡椒 -少許。
作法：
1、牛肉洗凈，用力拍軟，灑鹽、胡椒粉，抹勻，腌料。
2、不粘鍋擦烹調(diào)油后，牛排均勻排列于上，將不粘鍋置于烤架上，燒烤8-12分鐘，中途翻轉(zhuǎn)一次。
3、做調(diào)味料：黃油、淀粉、番茄沙司混勻，加入高湯，微波加熱至粘稠狀，并用鹽、胡椒調(diào)味。
4、將烤好的牛排裝碟，放上做好的調(diào)味料，即可。
微波爐做牛排的方法之最簡單的牛排
用料：
牛排200g
橄欖油，蔥，蒜，黑胡椒
做法：
牛排先用刀拍一拍，打出的肉質(zhì)不會很硬盤子中刷一層橄欖油，鋪上牛排，牛排上再刷一層橄欖油放入微波爐高火一分鐘，拿出翻面，高火一分鐘碗中倒入橄欖油，微波爐打熱，放入蔥蒜黑胡椒，微波爐高火半分鐘，拿出倒在剛剛打好牛排上，完成