春節(jié)剛過，海安縣胡集鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶張義發(fā)家里就來了好幾撥外地人，他們是來買苗豬的，求購苗豬的人除了泰州的，還有長江對面蘇南地區(qū)的 。除了每年出欄800來頭生豬外，張義發(fā)還養(yǎng)了50頭母豬，下的小豬斷奶不久，每頭惟獨六七公斤，但求購者出價奇高：每頭苗豬500元!“老實說，這個價格是天價了!”張義發(fā)說 。
但張義發(fā)不準備出售苗豬，因為他自家的豬圈里已經(jīng)沒有存欄生豬了，想自己留著養(yǎng) 。他說，只要苗豬不是向辭人買的，即使生豬價格下跌，也虧不到何處去 。早幾年豬價這么低，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶都虧慘了，他也沒虧 ?！安贿^，照我看，今年豬價會下跌 ?！彼f，因為苗豬價格這么高，說明買的人多;買的人多，說明大家都想補欄;大家都擴大養(yǎng)殖規(guī)模了，生豬就會供大于求，價格就會下跌 。春節(jié)以來生豬價格向來在下跌，節(jié)前每公斤達到19元，現(xiàn)在惟獨17元了，他天天在關(guān)注生豬價格，最近一個時期每天在下跌，雖然幅度很小，但走勢很顯然 。按照現(xiàn)在的價格，出欄一頭生豬還能賺四五百元，可是，六七公斤的苗豬養(yǎng)到100公斤出欄，需要六七個月，誰知道那時候的價格?
鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)五塘村養(yǎng)殖大戶諶龍九也向采訪人員證實，最近到他家購買苗豬的人尤其多，剛斷奶、惟獨三四公斤的苗豬，每頭價格就達300元，六七公斤的苗豬已經(jīng)超過500元 ?！捌鋵崿F(xiàn)在養(yǎng)豬的風(fēng)險已經(jīng)比較大了 ?！彼f，丹徒當(dāng)?shù)厣i收購價每擔(dān)(50公斤)跌到820—850元，比節(jié)前低了一大截 。
苗豬創(chuàng)下天價還這么搶手是有緣故的：過去的一年多光陰里，生豬價格向來在高位運行，價格最高峰是去年六七月，每公斤達22元，創(chuàng)下歷史新高 。幾乎所有生豬養(yǎng)殖戶都賺了，不僅補償了前面長達三年的虧損，還有盈余，生豬養(yǎng)殖成為我省農(nóng)民增收的一個重要來源 。而且，這一輪生豬“牛市”光陰持續(xù)之長是十多年來罕見的，從2015年7月持續(xù)到現(xiàn)在，接近20個月，不少前幾年因虧損而放棄的養(yǎng)殖戶心動了，想重操舊業(yè) 。張義發(fā)透露，現(xiàn)在許多搶著購買苗豬的農(nóng)戶就是早先養(yǎng)過豬的 。
“眼下生豬價格之所以能夠潞傍在較高區(qū)位運行，跟環(huán)保請求提高、許多地方劃定禁養(yǎng)區(qū)導(dǎo)致養(yǎng)殖量減少有關(guān) ?！币伺d市坤興養(yǎng)豬專業(yè)合作社副理事長徐新君分析說，先前年開始，浙江、福建、廣東等省劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū)，生豬養(yǎng)殖數(shù)量大幅減少;我省蘇南環(huán)太湖流域也劃出禁養(yǎng)區(qū)，并提高環(huán)保門檻，一大批養(yǎng)殖場關(guān)閉，目前蘇南地區(qū)的生豬養(yǎng)殖場基本上只拆不建，這造成地區(qū)性的生豬上市量減少，價格隨之上揚 。以他們合作社為例，原先有256名社員，年出欄生豬15萬頭;現(xiàn)在禁養(yǎng)區(qū)的社員停止養(yǎng)殖，社員減少到70戶，去年出欄生豬惟獨5萬頭 。他以為，盡管我省及周邊地區(qū)生豬養(yǎng)殖量在減少，但兩湖、江西、安徽等省份的養(yǎng)殖量在增添 。此外，一些全國性的養(yǎng)殖企業(yè)如中糧、溫氏等企業(yè)擴張尤其迅猛，這些企業(yè)在各地辦的養(yǎng)殖場，年出欄量動不動就是10萬頭、20萬頭 。還有，去年下半年以來有越來越多的工商企業(yè)涉足養(yǎng)豬，這一定會讓生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)能迅速恢重 ?！拔覀冇X得，今年的生豬價格會逐漸走低，盈利空間會越來蘊洹，因此合作社不建議社員大規(guī)模補欄 ?！毙煨戮f 。
還有一個對后市價格不利的因素，就是進口豬肉數(shù)量越來越多 。采訪人員知道到，海關(guān)總署公開的數(shù)據(jù)顯示，2016年中國全年累計進口豬肉1620192噸，較2015年全年進口量增添108.4% 。進口豬肉(俗稱“白條肉”)均價每公斤13元，比國內(nèi)的生豬(毛豬)價格還便宜許多 。由于豬肉進口不存在像主糧進口那樣的配額限制，有關(guān)人士預(yù)料今年的豬肉進口量仍會潞傍增添，一定會影響國內(nèi)豬價 。
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