【苗豬創(chuàng)天價 當心豬市變“熊市”】春節(jié)剛過 ， 海安縣胡集鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶張義發(fā)家里就來了好幾撥外地人 ， 他們是來買苗豬的 ， 求購苗豬的人除了泰州的 ， 還有長江對面蘇南地區(qū)的 。除了每年出欄800來頭生豬外 ， 張義發(fā)還養(yǎng)了50頭母豬 ， 下的小豬斷奶不久 ， 每頭惟獨六七公斤 ， 但求購者出價奇高：每頭苗豬500元！“老實說 ， 這個價格是天價了！”張義發(fā)說 。但張義發(fā)不準備出售苗豬 ， 因為他自家的豬圈里已經(jīng)沒有存欄生豬了 ， 想自己留著養(yǎng) 。他說 ， 只要苗豬不是向辭人買的 ， 即使生豬價格下跌 ， 也虧不到何處去 。早幾年豬價這么低 ， 絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶都虧慘了 ， 他也沒虧 。“不過 ， 照我看 ， 今年豬價會下跌 。”他說 ， 因為苗豬價格這么高 ， 說明買的人多；買的人多 ， 說明大家都想補欄；大家都擴大養(yǎng)殖規(guī)模了 ， 生豬就會供大于求 ， 價格就會下跌 。春節(jié)以來生豬價格向來在下跌 ， 節(jié)前每公斤達到19元 ， 現(xiàn)在惟獨17元了 ， 他天天在關注生豬價格 ， 最近一個時期每天在下跌 ， 雖然幅度很小 ， 但走勢很顯然 。按照現(xiàn)在的價格 ， 出欄一頭生豬還能賺四五百元 ， 可是 ， 六七公斤的苗豬養(yǎng)到100公斤出欄 ， 需要六七個月 ， 誰知道那時候的價格？鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)五塘村養(yǎng)殖大戶諶龍九也向采訪人員證實 ， 最近到他家購買苗豬的人尤其多 ， 剛斷奶、惟獨三四公斤的苗豬 ， 每頭價格就達300元 ， 六七公斤的苗豬已經(jīng)超過500元 。“其實現(xiàn)在養(yǎng)豬的風險已經(jīng)比較大了 。”他說 ， 丹徒當?shù)厣i收購價每擔(50公斤)跌到820—850元 ， 比節(jié)前低了一大截 。苗豬創(chuàng)下天價還這么搶手是有緣故的：過去的一年多光陰里 ， 生豬價格向來在高位運行 ， 價格最高峰是去年六七月 ， 每公斤達22元 ， 創(chuàng)下歷史新高 。幾乎所有生豬養(yǎng)殖戶都賺了 ， 不僅補償了前面長達三年的虧損 ， 還有盈余 ， 生豬養(yǎng)殖成為我省農(nóng)民增收的一個重要來源 。而且 ， 這一輪生豬“牛市”光陰持續(xù)之長是十多年來罕見的 ， 從2015年7月持續(xù)到現(xiàn)在 ， 接近20個月 ， 不少前幾年因虧損而放棄的養(yǎng)殖戶心動了 ， 想重操舊業(yè) 。張義發(fā)透露 ， 現(xiàn)在許多搶著購買苗豬的農(nóng)戶就是早先養(yǎng)過豬的 。“眼下生豬價格之所以能夠潞傍在較高區(qū)位運行 ， 跟環(huán)保請求提高、許多地方劃定禁養(yǎng)區(qū)導致養(yǎng)殖量減少有關 。”宜興市坤興養(yǎng)豬專業(yè)合作社副理事長徐新君分析說 ， 先前年開始 ， 浙江、福建、廣東等省劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū) ， 生豬養(yǎng)殖數(shù)量大幅減少；我省蘇南環(huán)太湖流域也劃出禁養(yǎng)區(qū) ， 并提高環(huán)保門檻 ， 一大批養(yǎng)殖場關閉 ， 目前蘇南地區(qū)的生豬養(yǎng)殖場基本上只拆不建 ， 這造成地區(qū)性的生豬上市量減少 ， 價格隨之上揚 。以他們合作社為例 ， 原先有256名社員 ， 年出欄生豬15萬頭；現(xiàn)在禁養(yǎng)區(qū)的社員停止養(yǎng)殖 ， 社員減少到70戶 ， 去年出欄生豬惟獨5萬頭 。他以為 ， 盡管我省及周邊地區(qū)生豬養(yǎng)殖量在減少 ， 但兩湖、江西、安徽等省份的養(yǎng)殖量在增添 。此外 ， 一些全國性的養(yǎng)殖企業(yè)如中糧、溫氏等企業(yè)擴張尤其迅猛 ， 這些企業(yè)在各地辦的養(yǎng)殖場 ， 年出欄量動不動就是10萬頭、20萬頭 。還有 ， 去年下半年以來有越來越多的工商企業(yè)涉足養(yǎng)豬 ， 這一定會讓生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)能迅速恢重 。“我們覺得 ， 今年的生豬價格會逐漸走低 ， 盈利空間會越來院啊 ， 因此合作社不建議社員大規(guī)模補欄 。”徐新君說 。還有一個對后市價格不利的因素 ， 就是進口豬肉數(shù)量越來越多 。采訪人員知道到 ， 海關總署公開的數(shù)據(jù)顯示 ， 2016年中國全年累計進口豬肉1620192噸 ， 較2015年全年進口量增添108.4 。進口豬肉(俗稱“白條肉”)均價每公斤13元 ， 比國內(nèi)的生豬(毛豬)價格還便宜許多 。由于豬肉進口不存在像主糧進口那樣的配額限制 ， 有關人士預料今年的豬肉進口量仍會潞傍增添 ， 一定會影響國內(nèi)豬價 。“也許上半年利潤還能不錯 ， 下半年就真難說了 。”位于阜寧縣溝墩鎮(zhèn)的三華生態(tài)豬養(yǎng)殖場盡職人陳貴華對采訪人員說 。陳貴華的養(yǎng)殖場年出欄生豬2萬多頭 ， 是該縣規(guī)模最大的養(yǎng)殖場之一 。他說 ， 現(xiàn)在當?shù)?5公斤左右的外三元苗豬價格每頭已達880元左右 ， 這絕對不是好現(xiàn)象 ， 說明許多養(yǎng)殖戶急于擴大生產(chǎn)規(guī)模 。“一頭育肥豬 ， 按出欄時均勻100公斤算 ， 目前的價格也就賣到1700元左右 。苗豬價格占了將近一半 ， 算上飼料和人力成本 ， 還能賺多少錢呢？”他說 ， 生豬養(yǎng)殖有一個周期 ， 大家都在這時候補欄 ， 在同一光陰段出欄 ， 供應不就多了嗎？“我養(yǎng)豬多年 ， 經(jīng)歷過許多次‘豬周期’ ， 前幾年巨虧的情景還記憶猶新 。”他說 ， 養(yǎng)殖戶補欄的心情盡全可以理解 ， 但一定要維持適度原則 。適度的數(shù)量是跟去年持平略增 ， 而不是一下子增添幾十個百分點 ， “生豬養(yǎng)殖的‘牛市’已經(jīng)這么長光陰了 ， 不約摸長盛不衰 ， 必須要防御‘熊市’了 。”
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