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蘋果醬的做法不用檸檬,做蘋果醬的方法怎么做

蘋果醬的做法不用檸檬

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1、蘋果清洗干凈,去皮去核,切成小果粒 。

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2、切好的蘋果放進容器里,撒上冰糖 , 蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜 。

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3、將蘋果粒倒入平底鍋,大火煮開再轉(zhuǎn)中小火煮 。

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4、煮到湯汁很濃稠,果粒呈透明狀即可食用 。

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做蘋果醬的方法怎么做秋天正是收獲的季節(jié),各種瓜果新鮮上市 。其實,吃新鮮的水果最好了,但是,有時候做面包、派什么的,需要夾心餡料,就會用上果醬 。而且做好的果醬放在冰箱,還能保存一段時間呢!
很多果醬的做法是把水果用攪拌機打碎,然后再進行加溫、加糖等等 。我就很喜歡吃蘋果果醬,而且特別喜歡那種帶果肉顆粒的,因此?。?我做蘋果醬就不用攪拌機 。做法很簡單 , 味道超級好呢!
自制蘋果醬的做法步驟
自制蘋果醬的做法步驟:1 1準備好材料 。
自制蘋果醬的做法步驟:2 2將蘋果洗凈、去皮,切成小丁 。
自制蘋果醬的做法步驟:3 3把蘋果丁放入鍋內(nèi),加少許水 , 不能漫過蘋果 。大火燒開后改中小火 。
自制蘋果醬的做法步驟:4 4加入白糖 。
自制蘋果醬的做法步驟:5 5倒入檸檬汁 。(檸檬汁能起到防腐作用 , 而且提味) 。
自制蘋果醬的做法步驟:
6煮大約10分鐘 , 勾芡,待濃稠關(guān)火 。
自制蘋果醬的做法步驟:
7做好的果醬可以當各種點心的餡料 。
自制蘋果醬的做法竅門一、工具/材料
蘋果四個、檸檬半個、白糖40克、清水200克、料理杯、玻璃容器、面包機 。
二、方法/步驟
1、四個大蘋果準備好 。
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2、一個檸檬準備好 。
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3、將蘋果洗凈,去皮去核,切成小塊,入料理杯中,加入200克清水 。
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4、打成果糊 。
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5、將果糊倒入面包桶中 。
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6、選擇“花式果醬”程序 , 一個程序自定1小時5分鐘 。
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7、離剩余時間20分鐘時,檸檬一分為二,擠半個檸檬汁入果醬中 , 根據(jù)口味加入適量白糖 。
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8、蘋果醬熬好了,用面包機真是省時省力 。
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9、取出裝瓶即可 。
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蘋果醬最簡單懶人做法準備材料:蘋果:3個、冰糖:150g、檸檬:1/2個 。
1、蘋果洗凈,去芯,切成小塊,如果處理得慢怕氧化的話就用鹽水泡一下;
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2、把蘋果碎放入砂鍋中,加入適量的水,約是蘋果量的2/3左右,不用蓋過蘋果面;加入約150克的冰糖;
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3、中小火煮開后小火慢熬 , 約30分鐘左右,蘋果比較透明時,用勺子把蘋果壓爛,成泥狀;
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4、繼續(xù)熬,至蘋果濃稠 , 擠入半個檸檬汁,攪勻;
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5、再次小火熬一會,至蘋果濃稠呈米糊狀,即可關(guān)火 。入玻璃瓶裝,放涼后入冰箱保存即可 。
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蘋果11照片怎么做成視頻1、蘋果削皮,去核,切成小塊,小條,或者小碎塊都行,用淡鹽水浸泡15分鐘,檸檬一個備用 。
2、撈出鹽水中的蘋果,放入小湯鍋里,絕對不能用鐵鍋,放入半鍋水,加入蘋果量的1/3到1/2的量的白糖 , 糖多保鮮時間長;
3、煮至蘋果呈透明色,并溢出甜甜的香味時 , 拌入余下的砂糖,調(diào)整甜味 。
4、果醬顯出光澤,呈溶合狀時,即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中(趁熱裝瓶) 。
5、貼士:最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料 。若蘋果不帶酸味 , 可適當加入檸檬汁以增加酸味 。
自制蘋果醬
蘋果是人們?nèi)粘J秤玫乃唬嗫煽?,營養(yǎng)價值高,深受人們的喜愛 。除了直接食用之外,還可以做成蘋果醋,蘋果醬等 。蘋果醬鮮美可口 , 色香味俱全,那么如何自己做一瓶可口的蘋果醬呢,今天就給大家進行一下簡單的介紹 。
準備時間:20分鐘烹飪時間:120分鐘
主料
蘋果2個
檸檬1個
清水100ml
輔料
白砂糖30
淀粉15
步驟一
1.將蘋果洗干凈,用干凈毛巾擦干,由于現(xiàn)在的蘋果表皮多有一層農(nóng)藥,所以最好在溫水里多泡一泡 。
步驟二
2.削掉蘋果皮,將里面的核也去掉,用攪拌機或者手動將蘋果切成1立方厘米大的小丁塊 。
步驟三
3.準備一口鋁鍋,這里要注意不能用鐵鍋,因為蘋果和鐵會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),做出來的蘋果醬色澤和味道都不會太好 。
步驟四
4.將切好的蘋果丁放入干凈的鋁鍋中,并倒入適量的清水 。
步驟五
5.打火,將鍋中的水燒開,一邊煮一邊攪拌 , 防止蘋果留在鍋底而被燒焦 。
步驟六
6.當煮到蘋果丁漸漸變小,蘋果湯慢慢變粘稠的時候 , 加入適量的白糖,繼續(xù)加熱攪拌十分鐘,鮮美可口的蘋果醬就做好了 。
烹飪技巧
如果不想要很甜 , 白砂糖可以放小量些 。
【蘋果醬的做法不用檸檬,做蘋果醬的方法怎么做】

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