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南瓜做的美食

1、南瓜清洗干凈，去皮去籽，從中間切開，切成均勻大小的塊。

2、鍋里放油，放入蔥、姜、黃豆醬煸炒出香味。

3、倒入南瓜翻炒，加鹽、白糖燒制8分鐘。

4、放入味精調(diào)味，出鍋裝盤即可。

南瓜可以做什么美食簡單南瓜餡餅：用南瓜、瘦肉和其他蔬菜為主料，營養(yǎng)豐富，一道美味可口的餡餅。南瓜燜排骨：是由南瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。南瓜吐司：是由南瓜泥為主要食材做成的一道點(diǎn)心。

南瓜餡餅：用南瓜、瘦肉、和其他蔬菜為主料，營養(yǎng)豐富，一道美味可口的餡餅。
南瓜燜排骨：是由南瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。
南瓜吐司：是由南瓜泥為主要食材做成的一道點(diǎn)心。
南瓜菊花卷：是一道家常菜，主要是由南瓜和面粉來完成的一道菜，因外形似菊花而得名，南瓜菊花卷味道香甜可口，算是中式甜點(diǎn)，對于愛吃面食的人來說這是一個不錯的選擇。
糖不甩：對于愛吃糯米的人來說，這款改良版的糖不甩真是快速又簡單的香糯小點(diǎn)，半個小時連做帶吃都能搞定，當(dāng)然如果想吃冷藏版的就得時間久點(diǎn)了，加了南瓜泥在里面顏色格外的出彩，吃著也更加香甜細(xì)膩，沾著粘稠的紅糖汁和香酥的開心果碎，一口一個百吃不膩。
萬圣節(jié)南瓜怎么畫簡單又漂亮一、萬圣節(jié)美食南瓜餅，做法：
1、南瓜洗凈削皮，上籠蒸軟，搗成泥。
2、加入蜂蜜、奶粉，攪拌均勻，靜置放涼。
3、待南瓜泥放涼后，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，攪拌均勻。靜置30分鐘。
4、將成型的南瓜面團(tuán)捏成喜歡的形狀，放一旁待用。
5、鍋內(nèi)加入調(diào)和油，油開后轉(zhuǎn)小火，放入成型的南瓜面團(tuán)，慢煎至熟。
二、萬圣節(jié)美食南瓜飯，做法：
1、將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用；
2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘；
3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
三、萬圣節(jié)美食小米南瓜粥，做法：
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘；
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥 (省略也行，我是想追求“南瓜溶于無形”的感覺)；
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
四、萬圣節(jié)美食南瓜蒸肉，做法：
1、南瓜切塊兒擺在盤子里，五花肉切成1.5cm大小的塊兒，用刀背稍微拍松，加一點(diǎn)點(diǎn)兒鹽，料酒腌制10分鐘。
2、腌好的五花肉加入蒸肉米粉，攪拌均勻。
3、將拌了米粉的五花肉放在鋪了南瓜的盤子里，放鍋內(nèi)蒸30分鐘，撒上蔥花碎即可享用。
五、萬圣節(jié)美食南瓜湯圓，做法：
1、南瓜先入過鍋蒸熟(或者微波打熟)，把肉用勺子挖出來，自然成泥狀，趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團(tuán)，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團(tuán)太硬，可以再加些溫水。
2、和出的粉團(tuán)，搓條，揪成小劑子，按扁，包入豆沙餡，團(tuán)成圓子。
3、可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點(diǎn)面包糠。4、油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。
六、萬圣節(jié)美食蛋黃焗南瓜，做法：
1、南瓜去掉皮和籽，切薄片，大蔥洗凈切絲；
2、咸鴨蛋黃用勺子碾碎；
3、鍋中油熱至七成后，下大蔥絲翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒；
4、南瓜翻炒3分鐘左右，軟熟后倒入咸鴨蛋黃，加鹽翻炒均勻即可。
七、萬圣節(jié)美食豉香南瓜燜排骨，做法：
1、排骨切塊，用清水加一小勺淀粉浸泡20分鐘去血水，瀝干。南瓜去皮切塊，蒜去皮切碎。
2、大火燒熱鍋，把瀝干水分的排骨放進(jìn)鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煎至微微出油狀態(tài)，盛起。
3、鍋底留油，再放進(jìn)少量花生油把蒜米放進(jìn)鍋中小火爆香。
4、轉(zhuǎn)大火，把排骨和南瓜放進(jìn)鍋中翻炒均勻，倒進(jìn)料酒，充分翻炒南瓜和排骨至料酒蒸發(fā) 。
5、倒進(jìn)李錦記香辣醬，充分翻炒均勻。
6、倒進(jìn)開水，水量與鍋中食物持平，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜20分鐘。
7、倒進(jìn)生抽調(diào)味，再放進(jìn)適量鹽調(diào)味，大火收汁即可。
八、萬圣節(jié)美食南瓜乳酪派，做法：
1、派皮做好后，用叉子均勻扎上小孔，放些生紅豆壓?。?
2、烤箱預(yù)熱190度，把派皮放中層，烤20分鐘左右，至表面變黃即可；
3、南瓜切成片，微波高火6分鐘左右，搗成泥；
4、把在室溫中回軟的奶油奶酪和細(xì)砂糖混合，隔溫水加熱，并用打蛋器打至砂糖融化，奶酪糊濕滑，加入一個雞蛋再攪拌均勻；
5、玉米淀粉和牛奶，攪拌均勻，然后加入奶酪糊，將南瓜泥也加入奶酪糊中，攪拌均勻后倒入烤好的派皮中；
6、烤箱預(yù)熱175度，中層，35分鐘，至表面奶酪硬實變黃色即可。
九、南瓜養(yǎng)生湯圓，做法：
1、將南瓜洗凈去皮切成小塊，撒少量水，放入微波爐微波4-5分鐘使南瓜變熟軟；
2、取出南瓜，用搟面杖將之搗成南瓜泥；
3、鍋里加水燒開，放入寧波芝麻湯圓，稍稍攪拌煮至湯圓浮起后，加半碗冷水繼續(xù)煮開，然后撈起煮好的湯圓浸泡在冰水里；
4、鍋洗凈后加適量鮮奶、水，倒入之前搗好的南瓜泥，一邊煮一邊充分的拌勻，等燒開后，加入適量的糯米粉水勾芡攪拌成南瓜糊；
5、最后將煮好的湯圓倒回南瓜糊里，加適量糖、少許鹽拌勻即可。