榴蓮殼燉烏雞可以嗎
可以 。榴蓮殼燉烏雞是一道具有溫補作用的湯劑，具有極佳的營養(yǎng)功效 ， 烏雞水解后含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，類胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞，可做藥用 。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等 。
榴蓮殼煲烏雞湯的功效與作用功效與作用
1、榴蓮殼可以補陽補氣（白色的瓤部），如果是腫瘤病人 ， 可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內(nèi)一起煮，能夠很好的抗癌消腫 。
2、另外帶刺的硬殼直接煮水用來熏洗患處，對于一些常見的皮膚病比如老年性瘙癢等 ， 有很好的療效 。
3、榴蓮子補腎填精；“芪多歸少力最雄”，所以補氣的黃芪和補血的當歸比例為2：1；本湯可以健脾暖胃，有效的改善痛經(jīng)、房事時陰道干燥、便秘、腎虛腰酸 ， 健忘疲倦等身體現(xiàn)象 。
4、坐月子的婦女、哺乳的婦女、面色萎黃的女子、身體虛弱的老年人、放血療法后的病人、腦力消耗大的人、經(jīng)常要頂著大太陽在外面跑的銷售員、辦公室的白領(lǐng)都可以時不時的喝一喝 。
5、雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分 。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸 。蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用 。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一 。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。
6、本湯可以健脾暖胃，有效的改善痛經(jīng)、房事時陰道干燥、便秘、腎虛腰酸，健忘疲倦等身體現(xiàn)象 。坐月子的婦女、哺乳的婦女、面色萎黃的女子、身體虛弱的老年人、放血療法后的病人、腦力消耗大的人、經(jīng)常要頂著大太陽在外面跑的銷售員、辦公室的白領(lǐng)都可以時不時的喝一喝 。
做法
準備材料：本湯的原料為：榴蓮殼（為硬殼內(nèi)白色的瓤部）適量、榴蓮子若干、土雞一只、黃芪20g、當歸10g、花椒大茴蔥花姜絲等 。
制作方法：
1、用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用 。
2、把土雞切成塊狀 。
3、當歸10g 。黃芪20g 。椒大料備齊，鍋內(nèi)放油 ， 先將它們丟入鍋中炒香后，再把雞塊放進去翻炒，然后把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸 ， 開火煮上 。
4、開始不要放鹽，待半小時后即將起鍋時，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒，就可以喝了 。
榴蓮殼烏雞湯的做法和功效榴蓮果這類新鮮水果想來大伙兒也不生疏，針對這類新鮮水果有些人喜愛有些人反感，喜愛榴蓮果的人喜歡的是其美味可口的口味而討厭的人一般是反感其那較為明顯的異味 。而且榴蓮果不但瓜瓤能吃榴蓮殼也是有一定用途 ， 大家在生活起居中也會出現(xiàn)許多根據(jù)榴蓮殼制做出去的特色美食，那麼榴蓮殼能夠 煲烏骨雞嗎?下邊就來詳解一下 。
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榴蓮殼是能夠 用于煲烏骨雞的 ， 榴蓮殼烏雞湯就是我每一次吃過榴蓮果之后最愛煲的滋補湯，榴蓮果馨香的時節(jié)，讓人饞的不可是那滑爽的榴蓮果，也有那令人忘不掉榴蓮殼老母雞湯 。榴蓮果帶有豐富多彩的蛋白和長鏈脂肪酸，對機體有非常好的滋補功效，是優(yōu)良的鮮果類營養(yǎng)成分來源于 。榴蓮果有獨特的味道，榴蓮肉呈淡黃色，粘性汁多，酸痛味甜，似有冰淇淋味兒 ， 其味道濃郁 。大家對其味兒存有異議：愛吃榴蓮的人贊揚它滑似奶膏，余味無窮 。垂涎三尺，愛之如命;不喜歡吃榴蓮的人 ， 只聞其讓人不愉快的爛洋蔥味，就遠遠地避之 。
榴蓮果盡管美味，但不能一次吃得過多，要不然非常容易造成 身體燥熱 ， 其豐富多彩的營養(yǎng)成分還會繼續(xù)因胃腸沒法徹底消化吸收而造成容易上火 。清除躁熱的方式是在吃榴蓮的另外喝些鹽水或吃些水份比較多的新鮮水果來均衡，梨和甜瓜全是非常好的挑選 。但是，榴蓮果的最好伙伴是被稱作水果皇后的菠蘿蜜，僅有它才可以隨便降伏水果中的王者的肝火 ， 維護人體不受損 。
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榴蓮殼熬湯的功效-榴蓮殼烏雞湯
很多人吃過榴蓮果，隨手就把機殼丟掉了，那么就簡直可惜了 。榴蓮果全身都是寶呢!榴蓮殼除掉外邊的釘殼表皮之后，里邊的乳白色一部分是熬湯的寶貝，能夠 搭配雞、豬骨頭等來熬湯，不僅美味可口，并且具備補血補氣養(yǎng)血，滋養(yǎng)滋陰的功效 。
榴蓮殼烏雞湯的原材料：
烏骨雞1只、1只榴蓮果的榴蓮殼、大棗5粒、姜片3片、冷水10碗
榴蓮殼烏雞湯的做法：
1、烏骨雞清理干凈，斬成大物件;榴蓮殼切片;紅棗去核;生生姜切成片;
2、把烏骨雞放入火鍋，添加10碗冷水;
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3、火災(zāi)燒開 ， 撇干凈血沫;
4、放進榴蓮殼、大棗、生姜片;
5、火災(zāi)煲至水開后，再次火災(zāi)10分鐘，轉(zhuǎn)中文火煲2個鐘頭，加鹽調(diào)料就可以 。
【榴蓮殼燉烏雞可以，榴蓮殼煲烏雞湯的功效與作用】
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