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黑米沒泡就直接煮了怎么辦

先將沒泡過的黑米放入冷水中，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火熬煮，在熬煮的時(shí)候不斷的攪拌防止黑米受熱不均而糊鍋。由于黑米是一種質(zhì)地比較堅(jiān)硬的大米，所以在熬煮的時(shí)候要比一般的熬粥需要的時(shí)間長(zhǎng)，需要1-2個(gè)小時(shí)左右，小火慢熬才能將沒泡過的黑米煮爛。
黑米沒泡就直接煮了怎么辦能吃嗎黑米不需要提前浸泡可以煮的，以下是黑米飯的做法：
準(zhǔn)備用料：大米50g、黑米25g、水適量。
1、取三分之一黑米，三分之二大米。

2、將黑米和大米淘洗干凈。

3、瀝干水。

4、加適量清水浸泡半小時(shí) 。

5、半個(gè)小時(shí)后按下煮飯鍵開始煮飯。

6、黑米飯煮好了。

【黑米沒泡就直接煮了怎么辦】7、盛出。

沒泡過的黑米怎么煮爛了問題一：黑米沒有泡怎么煮爛黑米最好是隔夜浸泡，不僅容易煮還可以知道買的黑米是不是優(yōu)質(zhì)的（掉色嚴(yán)重說明黑米有可能被染色過）。
問題二：有誰知道黑米怎么煮才容易爛？黑米因?yàn)樗獠坑幸粚訄?jiān)硬的種皮不容易煮爛，沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會(huì)引起急性胃腸炎及消化不良。
煮黑米粥時(shí)，先用清水將米稍加掏洗后，放入溫?zé)崴锝?~5個(gè)小時(shí)，再配以白米、紅豆、綠豆、薏米文火煮2小時(shí)以上。
問題三：黑米沒有浸泡，直接煮了，才發(fā)現(xiàn)煮不爛，怎么辦??？｛这会已经栽忴里了｝急急?改成小火慢慢熬，問題不大。適當(dāng)?shù)牡挂稽c(diǎn)點(diǎn)醋。不會(huì)影響米的味道。。放心吧?。。?
問題四：用沒泡過的黑米煮湯喝了會(huì)怎么樣 20分不用太擔(dān)心哦，黑米只要煮熟煮爛就行了！之前泡一泡只是為了很容易煮而已。
至于危害：黑米的米粒外部有一層較堅(jiān)韌的種皮包裹，使得黑米不易煮爛，而未煮爛的黑米能耐受胃液中的胃酸和消化酶的作用，這樣吃下去就會(huì)積留在腸胃中，大量食用后就可能引起消化不良或急性腸胃炎，尤其是對(duì)消化能力較弱的老人和兒童更易致病。
順便附上其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑米中的蛋白質(zhì)和氨基酸含量比較多，還有多種維生素和鋅、鐵、鉬、硒等人體必須的微量元素。
藥用功效
滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)胃暖肝，明目活血。長(zhǎng)期食用黑米可以治療頭暈?zāi)垦?、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等。
問題五：黑米沒有泡，沒有煮爛吃了怎么辦 60分吃了就吃了吧，就是可能消化不良。沒那么好吃，我知道這東西不容易煮爛，我都是晚上和好多種豆子和黑米等一起泡，早上用豆?jié){機(jī)煮，不到二十分鐘就做好了，特香。就做成糊了。
問題六：用黑米做黑米粥前不是要泡嗎？為什么我泡了一天有股酸味？網(wǎng)上的東西很多，不一定都是對(duì)的。要試過才知道，我也不喜歡大家交流東西是抄別人的，希望大家都是一種科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。下面我以過來人的身份負(fù)責(zé)任的態(tài)度告訴你：
現(xiàn)在溫度一般都20幾度了，放在外面時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)有股酸味。我每次泡都放冰箱冷藏，就是泡上2天都不會(huì)有一點(diǎn)酸味。如果宿舍里沒有冰箱就縮短浸泡的時(shí)間，泡一個(gè)晚上就可以了，第二天早上正好煮。
泡了的黑米就不用煮太久就會(huì)好，而且還糯。當(dāng)然泡了的好。而且水還不能倒，花青素溶入水中不少。
減肥晚上吃蘋果好，早上吃黑米粥好，因?yàn)闇p肥不當(dāng)就會(huì)貧血，黑米粥正好是補(bǔ)血而又減肥的。（好多人不懂，包括明星，以為一天到晚吃蘋果就可以了，結(jié)果是減肥了，結(jié)果嚴(yán)重貧血，頭暈等癥狀就出來了）我主張健康而有成效地減肥。
中午可以吃些紅薯，煮的蒸的都可以，減腹的。而且還特別促進(jìn)排便。
酸奶畢竟是冷藏的，它雖然有潤(rùn)腸通便的功效，但是腸胃不好就不要喝哈。
白天就不要吃油膩的東西了，上面的東西你只要堅(jiān)持1、2個(gè)月你就會(huì)看到減肥成果。其實(shí)海肥不難，真的。
問題七：請(qǐng)問下怎樣能把黑米煮爛??？今天钥c系暮諉字罅?個(gè)半小時(shí)都沒爛，郁悶~~~~ 已解決問題收藏黑米煮粥要怎么樣才能把它煮爛呢? 標(biāo)簽：黑米我煮過好幾次,每次煮了好幾個(gè)小時(shí)呢也還是稀的,也不是水多,總之煮出來水是水米是米的. kg真的 ?；卮?5 人氣:15 解決時(shí)間:2007-12-27 14:15 檢舉黑米往往不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥，而不是做成米飯。煮粥時(shí)，為了使它較快地變軟，最好預(yù)先浸泡一下，讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。一般來說，黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時(shí)，最好配些糯米來增加黏度。
問題八：黑米要是煮不爛吃了會(huì)怎樣？煩惱?。?我剛吃黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營(yíng)養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對(duì)消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。
問題九：黑米沒泡過直接煮可以嗎為了健康著想，你還是泡過之后再煮吧，不僅健康干凈而且更好吃。
問題十：沒有泡的黑米熬多長(zhǎng)時(shí)間可以吃首先用武火煮開水。再用文火煮1個(gè)半小時(shí)就可以了