日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法

蒸面包怎么做家庭做法

蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法



用料:吐司粉150克、雞蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、鹽1克、黃油10克 。
1、除了黃油之外的所有材料,用面包機(jī)揉15分鐘左右,加入室溫軟化的黃油,再揉15分鐘 , 達(dá)到完全擴(kuò)展階段 。

蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法


2、揉好的面團(tuán)滾圓后,放入發(fā)酵盆里 , 蓋保鮮膜發(fā)酵至2.5倍大 。

蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法


3、發(fā)酵好的面團(tuán)移到揉面墊上,輕拍面團(tuán)排出氣體 , 分成6份 。

蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法


4、面胚揉圓后放入學(xué)廚咕咕霍夫模具里面,開(kāi)始二發(fā) 。

蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法


5、發(fā)酵好的胚子,表面蓋著保鮮膜,放入蒸鍋或者蒸箱,上汽后再蒸30分鐘 。

蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法


6、蒸好的面包拿出來(lái)晾涼即可 。

蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法


家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法一發(fā)好之后記得排氣,然后來(lái)分面團(tuán),想做大一點(diǎn)就分大一點(diǎn),想要就小一點(diǎn) , 我分的是100g左右一個(gè)
步驟 3
小劑子先揉圓,醒10分鐘之后來(lái)?yè){平排掉氣泡
步驟 4
包入你喜歡的豆沙或者肉松沙拉醬,任何你喜歡的餡料都可以!
步驟 5
記得要收到口,捏緊哦 。
豆沙的包好之后再搟開(kāi)來(lái),用刀割開(kāi)口子露出豆沙即可,不用切的特別深 。然后再?gòu)纳系较戮砥饋?lái),兩頭粘在一起就好了!就和做貝果一樣 。
步驟 6
二發(fā)溫度33-34度,發(fā)到2倍大,時(shí)間1小時(shí)的樣子 。
烤之前刷點(diǎn)蛋液 , 蛋液記得過(guò)篩 。
或者放上肉松擠上沙拉醬 。
烤箱175-180度烤18分鐘差不多 。上色太快記得加蓋錫箔紙!
步驟 7
沙拉醬擠在肉松下面烤出來(lái)才會(huì)那么容易糊掉哈 。
面包糠蒸排骨家常做法原料:排骨500克,面包糠100克
配料:豆豉一兩,姜末,蒜瓣,紅辣椒
調(diào)料:醬油,料酒 , 香油,麻辣油,辣醬 , 糖,玉米淀粉適量
制作步驟
1、先將排骨洗凈泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,醬油,姜末,香油 , 麻辣油,淀粉腌制;
【蒸面包怎么做家庭做法,家庭蒸白面包有餡最簡(jiǎn)單做法】2、將蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的;
3、鍋入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉 , 糖,生抽同炒,喜歡吃辣的還可以加一些辣醬更過(guò)癮哦;
4、炒香后,將腌制好的肋骨放入豆豉醬中滾動(dòng),均勻粘上;
5、大火蒸20分鐘;
芹菜葉蒸面包的做法用料
老面團(tuán)80克
洗干凈的芹菜葉50克
面粉180克
水95克
鹽5克
酵母粉3克
芹菜葉面包的做法步驟
步驟 1
使用面粉180克、水95克、老面團(tuán)80克、5克鹽、3克酵母粉,揉成光滑可拉出薄膜的面團(tuán),基本發(fā)酵到2倍大


步驟 2
面團(tuán)壓扁排氣,拌入芹菜葉


步驟 3
整形成圓棍,進(jìn)行第2次發(fā)酵


步驟 4
體積2倍大時(shí),劃刀口烘焙 。烤箱預(yù)熱190度 , 上下火烘焙30~35分鐘
三豐面包的做法食材:低筋面粉300克、雞蛋2顆、鹽2克、酵母3克、白糖40克、水100克
 制作步驟 :
1、先來(lái)和面,低筋面粉300克、雞蛋2顆、鹽2克、酵母3克、白糖40克,先把雞蛋攪散后再加水100克,上手揉面,這個(gè)面團(tuán)是偏軟的,揉的時(shí)候可能會(huì)有點(diǎn)沾手,先醒發(fā)10分鐘;


2、10分鐘后再來(lái)揉,就很容易揉光滑了,也不會(huì)沾手了,直到揉出有薄薄的一層膜后就可以了,這個(gè)時(shí)間會(huì)稍微的長(zhǎng)一點(diǎn),大約揉了8分鐘 , 蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大;


3、這個(gè)面團(tuán)已經(jīng)醒發(fā)的非常好了,先揉搓排氣 , 搓成長(zhǎng)條,分成六個(gè)小劑子,每一個(gè)小劑子繼續(xù)揉一揉,揉光揉圓后搟成牛舌狀,卷起來(lái),從中間切開(kāi);


4、模具底部刷油,把切好的小劑子全部放進(jìn)去 , 醒發(fā)40分鐘,準(zhǔn)備兩顆雞蛋,只要蛋黃,40分鐘后的小劑子會(huì)稍微變大一些,刷上一層蛋黃液,撒少許白芝麻點(diǎn)綴下;


5、冷水上鍋,大火蒸45分鐘,關(guān)火再燜5分鐘,出鍋 , 大面包就做好了 。

    推薦閱讀