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百合最簡單的吃法

用料：百合1個(gè)、木耳10～30朵、紅蘿卜小半根、荷蘭豆100克、蒜米2～3瓣、雞精、鹽、油適量。
1、木耳提前用水泡發(fā)，荷蘭豆去除兩頭，紅蘿卜切片，蒜米切蓉，百合一瓣一瓣剝開待用。

2、鍋內(nèi)倒入適量油，放入蒜蓉爆出香味，下木耳先炒熟，后再下紅蘿卜，荷蘭豆炒至斷生。

3、放入百合快速翻炒至百合邊緣變透明。

4、放入適量鹽雞精調(diào)味。翻炒均勻即可。

百合怎么炒好吃又簡單做法一、鮮芹百合
材料：芹菜，百合，小辣椒，調(diào)料：鹽，雞精
做法
1、芹菜洗凈去老絲，切段
2、百合洗凈，掰開
3、做鍋開水將芹菜段飛水撈出，將百合也飛水撈出過涼待用
4、鍋內(nèi)做少許油煸炒紅辣椒段放入芹菜段百合、加鹽雞精調(diào)味
百合花片的吃法常用的食用方法有：百合冰糖粥，百合八寶滋補(bǔ)粥，百合人參果煲，人參果雞肉煲，百合湯，百合花茶，百合金菊茶，百合洋參茶，蘭花扣百合，金針百合，蓮子百合粥，牛肉炒百合，百合炒臘肉，百合炒玉米西芹，百合燉豬肉等。
蒸百合最好吃的10種吃法一、百合栗子羹
【百合最簡單的吃法，百合怎么炒好吃又簡單做法】

材料：鮮百合100克，鮮板栗肉100克，白糖150克，濕淀粉50克

做法：1、百合剝片后清洗干凈，與板栗同放碗內(nèi)，加水少許上籠蒸30分鐘。

2、鍋內(nèi)放清水400克，燒開后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即可裝碗。

二、百合蓮子湯

材料：干百合半飯碗，無蓮心的蓮子250克，清水6飯碗.

做法：百合，蓮子加清水，冰糖一起煮滾后，改小火煮40分鐘即可.

三、時(shí)蔬炒百合

將適量土豆、柿子椒分別切成片，蔥切末，百合洗凈備用;坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后下蔥末煸炒出香味，再放入土豆翻炒片刻，加入柿子椒繼續(xù)翻炒，最后放入百合快速翻炒，加入鹽、雞精、白糖、料酒調(diào)味出鍋即可。

四、百合辣椒臘肉片

選兩只百合，掰成片狀，用開水燙一下，立刻放入冷水中。取青、紅辣椒各一只，洗凈后切成片，另外將臘肉少許切成薄片。先在鍋中放點(diǎn)油，開大火，放入臘肉片加黃酒煸炒至熟，再將百合辣椒片一起倒入鍋內(nèi)放點(diǎn)水，炒1-2分鐘后，放鹽、糖、味精即可盛起，此菜色香味俱全。

五、百合豆腐羹

鮮百合，剝?nèi)ソ裹S部分洗凈待用。內(nèi)脂豆腐一盒，先用鹽開水燙一下，以去豆腥味。切成麻將牌大小的塊，將肉絲或肉末(糜)入油鍋煸炒，再放姜汁和料酒，放兩大碗鮮湯。燒開后推入百合和豆腐，然后放調(diào)味品，鹽、糖、雞精各少許。勾玻璃芡，撒少量胡椒粉即成。

六、百合炒魚片

干百合浸泡水中約2小時(shí) ，再瀝干水分備用。鯛魚切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鐘后，再拌入淀粉，放入開水汆燙過。將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內(nèi)倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水煮開，最后加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鐘，起鍋前放入鹽、香油調(diào)味拌炒均勻即可。

七、百合雪梨湯

百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

八、百合花山藥粥

取百合花10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。將山藥清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入洗凈的百合花。當(dāng)粥煮至兩次開沸后，放入冰糖，冷卻后即可食用。

九、豬肺燉百合

將豬肺洗凈后切成塊狀，加入百合、料酒、少許鹽，置蒸鍋里燒沸后改文火燉約一個(gè)小時(shí)左右，于早晚趁熱吃。

十、百合鵪