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槐花炒雞蛋怎么炒好吃

槐花洗干凈控水，雞蛋去殼攪拌成雞蛋液；

鍋中倒入食用油燒至七成熱，加入槐花翻炒；

槐花翻炒幾下，加入食鹽調(diào)味；

均勻倒入雞蛋液，將雞蛋液鋪在槐花上面；

先不要翻面，待雞蛋液稍微成型再翻面，炒熟即可。
【槐花炒雞蛋怎么炒好吃，槐花炒雞蛋正宗的做法】

槐花炒雞蛋正宗的做法槐花炒雞蛋的做法
小時(shí)候每到春夏季節(jié)很多人家都會(huì)做槐花炒雞蛋這道家常菜，營養(yǎng)豐富，嫩香可口，還能補(bǔ)氣涼血 ?；被ǔ措u蛋的做法很簡單的，只要有材料，沒做過菜的人照著也能做出來。
原料：鮮槐花250克，雞蛋3個(gè)，精鹽4克，蔥花10克，植物油50克
步驟：
1、將槐花洗凈，下入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出控水
2、雞蛋打入碗內(nèi)
3、雞蛋放入精鹽4克攪散
4、把槐花瀝凈水后放入攪勻
5、炒鍋上火，放油燒熱，放入蔥花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且塊狀后，出鍋裝盤
注意事項(xiàng)
炒雞蛋時(shí)不宜放味精，會(huì)影響雞蛋的口感

槐花炒雞蛋的做法阿飛

食材：槐花300克，雞蛋3個(gè)，油10毫升，鹽適量。
做法：
1.摘回來的槐花，用淡鹽水浸泡10分鐘，清洗兩三遍
2.鍋里燒水，水開之后放入槐花，焯燙10秒撈出，控干水分備用
3.焯好的槐花放入碗中，打入3個(gè)雞蛋，然后打散，攪打均勻，蛋液里加入適量的鹽，調(diào)一下味道，槐花和蛋液盡量用力攪打一下，這樣炒的時(shí)候會(huì)松軟一些
4.鍋里放入油，油盡量稍微多一點(diǎn)，油溫七八成熱的時(shí)候，倒入槐花雞蛋液，雞蛋金黃，炒熟關(guān)火出鍋即可。
洋木槐花炒雞蛋的做法洋槐花炒雞蛋做法一
原料：鮮洋槐花250克，雞蛋3個(gè)，精鹽、蔥花、植物油各適量。
準(zhǔn)備：將洋槐花洗凈，下入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出控水。雞蛋打入碗內(nèi)，放入適量鹽攪散，再放入洋槐花攪勻。
做法：炒鍋燒熱后倒入適量油，油熱后晃動(dòng)炒鍋，讓油沾滿鍋壁。然后放入蔥花炸出香味，倒入洋槐花蛋液，炒至熟且塊狀后，出鍋裝盤。
洋槐花炒雞蛋做法二
原料：洋槐花、雞蛋、鹽各適量。
準(zhǔn)備：摘下洋槐花的花托，也可以不摘，但摘掉花托口感好些。然后把洋槐花漂洗干凈，瀝水備用。
做法：把洋槐花放入大碗中，打入雞蛋，放點(diǎn)鹽，攪拌均勻。炒鍋燒熱放油，把和好的洋槐花雞蛋液倒入鍋中，小火略煎。然后翻炒，至熟為止。
洋槐花炒雞蛋做法三
原料：洋槐花1大勺雞蛋2個(gè)
準(zhǔn)備：洋槐花淘洗干凈后，瀝水備用。雞蛋打入碗中，加少許鹽打散備用。
做法：炒鍋放油燒熱，下洋槐花炸至金黃色，盛出。再燒熱鍋內(nèi)的余油，下雞蛋炒散后加入洋槐花略翻炒即可。
經(jīng)驗(yàn)分享：
一、先把炒鍋燒熱后再放油，油熱后晃動(dòng)炒鍋，讓油沾滿鍋壁，這樣做可以防止沾鍋。
二、洗洋槐花時(shí)動(dòng)作要輕柔，不要搓?duì)€了。
三、炒雞蛋時(shí)不宜放味精，會(huì)影響雞蛋的口感。