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藍(lán)色的豆子叫什么豆

藍(lán)豆，多肉植物藍(lán)豆屬于罕見品種，也是少有的有香味的多肉植物。藍(lán)豆為多年生草本，植株葉片顏色為淡藍(lán)色。植株葉片顏色為淡藍(lán)色。葉片長(zhǎng)圓型，環(huán)狀對(duì)生，葉片先端微尖，葉色在強(qiáng)光與晝夜溫差大或冬季低溫期葉色會(huì)變的非常漂亮的藍(lán)白，葉尖常年輕微紅褐色，弱光則葉色淺藍(lán)，葉片變的窄且長(zhǎng)，枝條也容易徒長(zhǎng) 。藍(lán)豆葉片覆蓋有白粉，光滑狀，簇狀花序，開白紅相間的花朵，五角型，花朵向上開放。
大豆分為黃豆,青豆,黑豆,褐豆四種類型是什么褐豆，學(xué)名應(yīng)該為蕓豆，與黃豆、青豆、黑豆的主要區(qū)別如下：
一、豆子顏色不同
1、黃豆：多為黃色，也有淡綠、褐和黑色等多樣。
2、青豆：有青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆。
3、黑豆：表面黑紅色或紫紅色。
4、蕓豆：有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色。
二、營(yíng)養(yǎng)成分不同
1、黃豆：營(yíng)養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。
2、青豆：青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
3、黑豆：黑豆還含有多種微量元素、維生素和強(qiáng)心苷、大豆皂苷等功能因子。
4、蕓豆：蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。

三、分布不同
1、黃豆：大豆原產(chǎn)中國(guó) 。中國(guó)各地均有栽培，以黑龍江大豆最為著名，亦廣泛栽培于世界各地。
2、青豆：中國(guó)青豆的主要集中產(chǎn)區(qū)在東北平原、黃淮平原、長(zhǎng)江三角洲和江漢平原。
3、黑豆：我國(guó)各地都有黑豆生產(chǎn) 。
4、蕓豆：原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，我國(guó)在16世紀(jì)末開始引種栽培。
豆子的種類有哪些種類

根據(jù)莢果特性，可分為硬莢豌豆和軟莢豌豆，軟莢豌豆又進(jìn)一步分為荷蘭豆和甜脆豌豆。扁莢肉質(zhì)層薄的軟莢豌豆稱作荷蘭豆，豆莢短棍棒狀或手指狀且肉質(zhì)層厚的軟莢豌豆稱作甜脆豌豆。
根據(jù)花色，可分為白花豌豆和紫花豌豆；根據(jù)種皮顏色分為白豌豆、綠豌豆和褐麻豌豆；根據(jù)種子形狀分為圓粒、扁圓粒、凹圓粒和皺粒豌豆；根據(jù)種子大小分為大粒（百粒重＞30克），中粒（百粒重20～30克）和小粒品種（百粒重＜20克）。
根據(jù)復(fù)葉葉形可分為普通、無(wú)須、無(wú)葉和簇生葉四類。具有普通復(fù)葉和正常托葉的為普通豌豆，具有無(wú)葉型復(fù)葉和正常托葉的為半無(wú)葉豌豆，具有無(wú)葉型復(fù)葉和極度縮小呈披針形托葉的為無(wú)葉豌豆。無(wú)葉豌豆和半無(wú)葉豌豆比普通型豌豆抗倒伏性、透光性、透風(fēng)性能都顯著增強(qiáng)，播種密度可加大50%～100%，而且易于防治病蟲害和采摘青莢。半無(wú)葉豌豆是最好的株型。

五色豆是哪五種豆子風(fēng)水五色豆是黑豆，白蕓豆，紅豆，綠豆，黃豆五種。
1、黑豆

黑豆有矮性或蔓性，株高約40之80公分，根部含根瘤菌極多，葉互生，3出復(fù)葉，小葉卵形或橢圓形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，種子的種皮黑色，子葉有黃色或綠色。
2、白蕓豆

白蕓豆，其生物學(xué)名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，現(xiàn)在中國(guó)的各個(gè)省區(qū)均有種植，面積較大的省份是云南，貴州，四川等，而云南的大理，麗江，蘭坪種植面積較大。
3、紅豆

紅豆又叫赤小豆，它的營(yíng)養(yǎng)成分不如大豆，除含蛋白質(zhì)，脂肪外，并含有維生素A，B ， C和植物皂素以及鋁，銅等微量元素。還要提醒注意的是，赤小豆與相思子二者外形相似，均有紅豆之別名。
4、綠豆

綠豆又叫青小豆，是我國(guó)人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素，鈣，磷，鐵等無(wú)機(jī)鹽都比粳米多。
5、黃豆

大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，高60到180cm 。黃豆生長(zhǎng)時(shí)莖粗壯，密生褐色長(zhǎng)硬毛。葉柄長(zhǎng)，密生黃色長(zhǎng)硬毛，托葉小，三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長(zhǎng)7到13cm，寬3到6cm ，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長(zhǎng)柔毛，側(cè)生小葉較小，葉軸及小葉柄密生黃色長(zhǎng)硬毛。
【藍(lán)色的豆子叫什么豆】