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魷魚圈的做法有哪些香辣魷魚圈怎么做

2026-03-29 云知道

1、香菜切段，魷魚圈洗凈。
2、鍋中加水，待水沸騰后將魷魚圈倒入沸水中迅速撈出。
3、放入冰水中，過涼。
4、熱鍋，手放在鍋上方感覺到熱度后倒入油。
5、將花椒粒和麻椒粒放入鍋中，煸炒出香味后，將其挑出。
6、將辣椒絲放入鍋中，小火煸炒。
7、辣椒絲煸炒出香味后，倒入瀝干水分的魷魚圈，大火不停翻炒。
【魷魚圈的做法有哪些香辣魷魚圈怎么做】8、加少許醬油調(diào)味，煸炒3分鐘后，加適量鹽、香菜和雞精調(diào)味，盛盤即可。