1、【用料】牛鞭三斤 ， 雞脯肉十兩，胡蘿卜 ， 青椒，料酒，蔥 ， 姜 。
2、牛鞭用清水微火煮沸四小時(shí) ， 放入清水內(nèi)漂涼，摳去尿道污物及表面筋皮 ， 用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次 。
3、把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量 ， 煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味食用 。
【牛鞭燉湯的做法 下面就教給大家】4、【主治】治虛勞癖瘦，胃呆食少，崩漏，帶下，產(chǎn)后乳少，腎虛陽痿、遺精 ， 腰膝酸軟 。
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