1、軟化黃油加糖攪拌至發(fā)白 。將蛋黃加入攪拌均勻 。
2、將面粉篩入，拌勻成團(tuán) 。用保鮮膜包住，放冷藏室半小時 。
3、低筋面粉加蛋黃、全蛋和糖攪拌均勻 。再加牛奶和香草籽攪拌均勻，過濾備用 。
4、將松弛好的甜酥面團(tuán)取出，搟成厚薄均勻的面皮，壓入塔模 。
5、如果將配方里的一半牛奶換成淡奶油，奶漿味道會更香濃 。面團(tuán)不能過度攪拌，否則會起筋影響口感 。
【蛋奶塔的做法 方法經(jīng)驗分享給大家】6、原方子是烤20分鐘 。我家烤箱溫度偏低，烤了20分鐘奶漿沒有完全凝固 。烘烤時間根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整 。
推薦閱讀
- 一個叉子的車標(biāo)
- k2388次列車時刻表 k2388的時刻表
- 六耳獼猴的師傅是誰 給大家介紹一下
- 翡翠的裂痕是怎么造成的 翡翠表面有裂痕正常嗎
- 高爾夫7油耗高的原因
- 拼多多怎么同時買多件不同型號的 如何在拼多多上同時購買不同型號
- 沃爾沃經(jīng)常使用什么牌子的輪胎
- 米涼粉的做法 經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考
- 鄭州燴面哪家好吃 是真的香
- 觀致3s是渦輪增壓的嗎