【降血糖最有效5種食物 下面我們來了解一下】
1、苦瓜；味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分 。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用 ， 能降低血糖 ， 對糖尿病有良好的防治作用 。
2、南瓜；味甘 ， 性溫，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能 ?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn) ， 南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖 。
3、洋蔥；味甘、辛 ， 性微溫 ， 與蔥、蒜性味相近 ， 具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果 。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑 ， 又能降糖治病 。
4、黑木耳；含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果 。實驗表明 ， 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料 。
5、紫菜；含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖 。糖尿病患者可于飯前食用紫菜 ， 以降低血糖 。
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