【感恩節(jié)吃什么食物，感恩節(jié)吃什么食物英文怎么說】
感恩節(jié)吃吃烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、印第安布丁、土豆泥等 ?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家 。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美 。
南瓜派：南瓜派是必不可少的一種應(yīng)景的食物 。南瓜有象征著豐收，富足的寓意，黃澄澄的，很吉慶 。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C ， 可以健脾，預防胃炎，防治夜盲癥，護肝 ， 使皮膚變得細嫩 ， 并有中和致癌物質(zhì)的作用 。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D 。
紅莓苔子果醬：紅莓苔子果醬，也就是蔓越橘醬 ， 一直是感恩節(jié)和圣誕節(jié)主菜火雞的配料及調(diào)味品 。根據(jù)藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認可 。
紅薯泥也是感恩節(jié)不可或缺的食品 。據(jù)《本草綱目》等古代文獻記載，紅薯“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”、“長壽少疾” ?！吨腥A本草》謂其“味甘、性平 ， 歸脾、腎經(jīng)”，“補中活血、益氣生津、寬腸胃、通便秘” 。
印第安布?。焊卸鶻謐畛＜拇呈稱煩嘶鵂湍瞎舷詒?，還有玉米面做的印第安布丁 。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關(guān)，只因為這個甜品是用印地安人喜好的玉米粉 。印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點，風行于早期英國人移民到美國期間 。
土豆泥：甜土豆也是感恩節(jié)餐桌上傳統(tǒng)食物 。它含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉和木質(zhì)素，被稱作人類的“第二面包” 。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最 。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，美國人均每年消費土豆125磅 ， 相當于一天消滅一個中型土豆，是美國消費量最高的蔬菜 。
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