【“冬至”利好豬價(jià)回升 春節(jié)豬價(jià)能否持續(xù)利好】北方殺年豬行情尚未開(kāi)啟，導(dǎo)致需求提振力度還不大，屠宰企業(yè)壓價(jià)的情緒也是依然濃厚 。而受霧霾天氣影響道路運(yùn)輸和冬至節(jié)前屠宰企業(yè)小幅提量的影響，市場(chǎng)供應(yīng)量再次浮現(xiàn)偏緊局面，北方豬價(jià)跌勢(shì)逐漸放緩，遼寧、山西等地豬價(jià)浮現(xiàn)小幅上漲的走勢(shì)，但需求端提振的力度仍顯偏弱，屠宰企業(yè)的采購(gòu)難度普通，國(guó)內(nèi)豬價(jià)尚未形成統(tǒng)一的上漲之勢(shì)，河南、江蘇等地豬價(jià)仍有小幅下滑 。南方地區(qū)由于首席輪臘肉制作尚未結(jié)束，四川等西南地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)小幅下跌的走勢(shì)，南方市場(chǎng)集體缺乏利好提振，豬價(jià)穩(wěn)中局部下跌 。不過(guò)后市相繼還會(huì)有臘肉、灌腸的提振，從而拉動(dòng)市場(chǎng)需求，南方地區(qū)集體還有上漲的空間 。明天即是“冬至”節(jié)氣，這一傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)旺季也利好豬價(jià)歸升，而且當(dāng)前市場(chǎng)上的超大牛豬并不多，市場(chǎng)供需關(guān)系總體處于偏緊的局面，春節(jié)前豬價(jià)將集體處于徐徐上漲的行情中 。但是，生豬集中出欄是市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)一大隱患，養(yǎng)殖戶需保持從容，時(shí)刻關(guān)注行情，切勿盲目跟從 。養(yǎng)殖戶對(duì)于屠宰企業(yè)的壓價(jià)不要過(guò)度恐慌，只要南方臘肉的制作需求高峰還未結(jié)束，豬價(jià)就不會(huì)大幅下跌，若300斤左右大豬的價(jià)格比標(biāo)豬的價(jià)格更低，則說(shuō)明豬肉的需求高峰即將結(jié)束，豬價(jià)將轉(zhuǎn)為下跌，養(yǎng)殖戶需合理調(diào)度出欄節(jié)奏 。
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