【消費高峰或疊加利好 漲勢有望持續(xù)保持】目前南方地區(qū)臘肉制作已經有全面開啟之勢頭，但是大量的制作規(guī)模還需光陰的推移，這兩日生豬價格漲勢不斷有擴大之勢，高價區(qū)更是保持著9元的高價位，因此養(yǎng)殖戶看漲的信心和壓欄博弈的情緒更大 。南方臘味制作約摸要持續(xù)一個月之久，對豬價的提振作用較強，但是近年來居民生存消費和飲食習慣有所改變，所以腌制臘肉需求量加之以往減少，因此不可過度高估它的提振作用 。另外，今年還有一個利好，那就是過年早 。因此今年的臘肉制作、北方殺年豬和節(jié)前的集中消費備貨等消費高峰距離十分接近，甚至有所疊加，因此后市生豬價格將持續(xù)漲勢的概率尤其之大 。因此，養(yǎng)殖戶也要抓住高價、逢高分批出欄，切記只顧埋頭拉車不抬頭看路 。
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