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豆芽炒肉怎么做好吃

1、食材準(zhǔn)備：胡蘿卜、黃豆芽、羊肉、植物油、鹽、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、姜、雞精。

2、把胡蘿卜洗凈去皮，切絲，青辣椒切絲。

3、黃豆芽洗凈、姜切末。

4、羊肉切絲，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均勻、加香油再拌均勻腌制10分鐘。

【豆芽炒肉怎么做好吃，石榴紅豆芽炒肉怎么做】5、熱鍋涼油，油肉7成下羊肉絲翻炒變色撈起。

6、再次熱鍋涼油，下姜末，胡蘿卜絲、黃豆芽翻炒均勻。

7、加鹽翻炒均勻。

8、加青辣椒翻炒均勻。

9、加羊肉絲、生抽翻炒均勻。

10、加雞精。

11、翻炒均勻即可。

石榴紅豆芽炒肉怎么做前言雪里紅含有大量的抗壞血酸（維生素C），是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。材料主料：石榴紅150g、黃豆100g、豬肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、干辣椒適量、淀粉適量、料酒適量石榴紅豆芽炒肉1腌好的石榴紅用清水沖洗一下（如果太咸，加清水泡泡或用清水多洗幾次）2切丁3黃豆提前泡好4肉丁加淀粉、料酒上漿，鍋燒熱后倒油，蔥姜、干辣椒熗鍋，放肉丁、醬油煸炒5放石榴紅、黃豆煸炒6加開(kāi)水7大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，大概20分鐘左右即熟小貼士無(wú)
豆芽炒什么好吃【炒五鮮】

食材：綠豆芽300g、韭菜150g、胡蘿卜半根、黑木耳4朵、雞蛋2個(gè)、大蒜2瓣、鹽少許、食用油適量、蠔油1勺、生抽1勺、料酒少許。

做法如下：

第一步，首先把綠豆芽洗干凈，去掉綠豆殼，韭菜洗干凈切小段，胡蘿卜洗干凈切絲，黑木耳提前泡發(fā)，洗干凈切絲，雞蛋打在碗里備用。

第二步，鍋中燒熱油，將雞蛋液攪散，加少許料酒攪拌均勻，然后下入鍋中攤成雞蛋皮，然后出鍋切成條備用。

第三步，鍋中燒熱油，下入大蒜末爆香，下入黑木耳翻炒片刻，再下入綠豆芽翻炒。

第四步，接著將胡蘿卜下鍋翻炒，加韭菜一起下鍋翻炒，韭菜翻炒斷生，再下入雞蛋絲翻炒。

第五步，最后加蠔油、生抽和鹽調(diào)味，翻炒均勻，關(guān)火出鍋就可以了。
青蒜豆芽炒肉做法先炒肉后加豆芽熟后加青蒜
潮汕豆芽咸菜炒豬肉做法主料：咸菜一個(gè)、瘦肉200g

方法：

1

將咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1個(gè)鐘左右，撈起擰干水分，這樣才不會(huì)太咸

放在砧板上，用刀切絲，放在盤(pán)子里

把生姜洗凈去皮，切成姜絲

把蒜頭去皮，再切成粒狀

把瘦肉洗凈，切成肉片，放入淀粉、少許食鹽，抓勻，腌制10分鐘左右

鍋里放入少許油，打開(kāi)火，待油熱開(kāi)

倒入姜絲、蒜粒，進(jìn)行翻炒，炒至飄出香味

把切好的咸菜絲放入鍋里，進(jìn)行翻炒，炒至熟透即可盛盤(pán)

在原來(lái)鍋里加入少許油，熱開(kāi) ，把腌制好的瘦肉放進(jìn)去

翻炒到瘦肉變色

這時(shí)把咸菜也放進(jìn)去翻炒，炒勻，即可裝盤(pán)，一道色香味俱全，又帶有家鄉(xiāng)味道的咸菜炒肉就完成了哈