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茶葉放冷凍能存放多久 茶葉放冷凍能保存多久


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【茶葉放冷凍能存放多久 茶葉放冷凍能保存多久】1、茶葉在冰箱里存放1年左右 。
2、存放溫度在0~5℃ 。溫度越高茶葉的陳化越快 。茶葉在貯藏的過程中 , 溫度每升高1℃,褐變的速度就會(huì)加快3-5倍 。茶葉一般適宜低溫冷藏,這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程 。
3、一般以10度左右貯存效果較好,如降低到0度至5度,則貯存更好 。如溫度控制在5℃以下,保存茶葉質(zhì)量效果較好,一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變 。

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