如何保存哈密瓜
沒切開：沒切開的哈密瓜常溫保存即可 。但要確保放之前哈密瓜是新鮮的 ， 可保存半個月左右 。
切開后：切開后的哈密瓜一般放不了多久 ， 夏天冰箱冷藏最多放兩天，常溫下可能一天就壞掉，哈密瓜切開后最好用保鮮膜包好放入冰箱，沒有包保鮮膜的在吃之前將表層削去亦可 。
水果如何保存好保存水果的方法有：
1、通風(fēng)避光保鮮法：很多水果的保存方法都很簡單，只需要將它們放在陰涼通風(fēng)的地方常溫保存就可以了 。不過為了防止擠壓，在保存時應(yīng)該選擇相對空曠的空間 。保存時，對某些水果需要進行特殊的處理 。比如香蕉 ， 要用保鮮膜將它的根部密封起來，這樣才能保證它”不長斑“ 。香蕉的根部會釋放一種氣體——”乙烯“ ， 這種氣體會加快香蕉的成熟 。用保鮮膜封住根部的香蕉成熟的更慢，保鮮的時間也更長 。
2、冰箱冷藏保鮮法：除了害怕凍傷的熱帶水果，大多數(shù)水果都非常適合在冰箱中低溫保存 。在將水果放入冰箱保鮮之前 ， 不要著急清洗喲！水果表面有著天然的果膠，這些果膠可以抵御微生物，防止水果水分的流失 。在保鮮時，為了保護水果在冰箱中不受擠壓，或者串味，應(yīng)該將部分表皮薄、易損傷的水果放入專門的保鮮盒中 。
3、低溫少氧保鮮法：還有一些水果非常容易腐壞，比如葡萄、提子、山竹等 ， 在保存時不僅要放入冰箱低溫保鮮，還要注意將氧氣排出，防止水果氧化 。在將葡萄放入冰箱保存之前，需要將壞的葡萄粒先挑出來，然后將葡萄整串放入保鮮袋中，記住一定要排出空氣 。另外，山竹雖然是熱帶水果 ， 但是為了延緩水分的喪失也需要低溫少氧保存 。
4、隔離保鮮法：蘋果、木瓜與香蕉等水果在成熟過程中釋放的乙烯量非常多，會加速其他水果的成熟和老化 。因此在保存它們時，應(yīng)該套上塑料袋，或者盡量將其與其他水果”隔離“ 。另外，壞掉的水果也會大量釋放乙烯，在水果堆中，如果有水果壞掉了 ， 就要立即挑出，避免影響的其他水果 。
5、催熟冷藏保鮮法：有一些水果在購買時還不是成熟的狀態(tài)，比如芒果、獼猴桃、水蜜桃、柿子等 。在放入冰箱冷藏前，一定要將它們進一步催熟，不然冰箱的低溫環(huán)境會阻礙它們的成熟 。獼猴桃買回來后，還要在室溫下放上幾天才會變軟，如果這個時候?qū)⑵渑c一顆蘋果放在一起 ， 就可以提早1天成熟 。要加快釋迦的成熟則更簡單，只需要用水將釋迦噴濕，然后再用報紙包起來就可以 。但成熟軟化后的釋迦容易爛，須馬上放入冰箱 ， 可以冷藏3～5天 。
6、密封保鮮法：例如在保存西瓜時 ， 僅僅覆蓋西瓜的切面是不夠的 ， 水分依然會通過表皮流失 。應(yīng)該用保鮮膜將整個西瓜都密封起來 ， 這樣才能更好的保鮮 。同理，在保存哈密瓜時也可以用同樣的辦法 。密封的越嚴(yán)實，保存的時間越長 。擴展資料：需要放冰箱的水果：一般來說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鮮的作用，還有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等 。而一些水果則必須放入冰箱，才能久存 。如：桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等 。而對于檸檬、菠蘿、柳橙、橄欖、青棗、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常溫保存或冰箱冷藏均可 。
【如何保存哈密瓜，水果如何保存好】
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