1、蟶子買回來先放在一個(gè)干凈的盆里，接上自來水 。
2、往水里加一點(diǎn)鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，浸泡半小時(shí)左右，只有這個(gè)咸度蟶子才會(huì)吐泥沙，可以在泡的同時(shí)放些菜刀之類的金屬品，會(huì)讓泥沙吐的更快 。然后用小牙刷把殼刷干凈 ， 祛除蟶衣(黏膜)，不過洗的太干凈的話 ， 味道也會(huì)不如之前鮮美 。
【蟶子怎么洗比較干凈 蟶子家里怎么清洗干凈】3、在這過程中多換幾次清水，每次的水也不要太滿了，大概換3次水，我們再往清水里面加幾滴香油就可以了 。
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