掛面怎么炒好吃
用料：掛面1把、胡蘿卜半根、洋蔥小半個(gè)、豬肉1塊、萵筍葉適量、鹽1茶匙、蒜苗1根、杏鮑菇半個(gè)、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺 。
做法：
1、將所有主食材準(zhǔn)備好 。豬肉，胡蘿卜，洋蔥，杏鮑菇切絲，蒜苗和萵筍葉切小段 。
2、鍋中放入一勺花生油，先放豬肉煸炒 。
3、炒至豬肉變色后將豬肉撥至一邊，放入胡蘿卜絲大火翻炒 。
4、放入洋蔥，蒜苗梗和生姜末，大火翻炒出香味 。
5、放一小勺老抽 。
6、放萵筍葉 。
7、放入煮好的掛面 。
8、調(diào)入鹽和生抽，用筷子翻拌均勻即可 。
中午剩的炒面怎么做好吃
用料
香腸（培根）2根（2片）
卷心菜（任意青菜）適量
西紅柿（圣女果）1個(gè)（8顆）
玉米筍（蘑菇、香菇也可以）5根
大蒜1瓣
小蔥1棵
面餅1份
辣椒油適量
醬油適量
食用油適量
料酒（沒有也無所謂）適量
淀粉（沒有也無所謂）適量
剩菜炒面的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
步驟 1
回到家打開門 ， 檢查冰箱里還有啥能吃的 。
步驟 2
把香腸（培根或其他肉類）拿出來解凍、切片 ， 如果是肉類 ， 需要用黑胡椒、醬油、料酒稍微腌制一下 。
步驟 3
用小鍋燒開一鍋水，把任意面餅（泡面也行）投入鍋中稍微煮至半熟 。
步驟 4
煮面餅的空檔，大蒜切片、小蔥切末、青菜切絲、西紅柿切塊、玉米筍或者其他配菜切塊 。
步驟 5
炒鍋里加入一點(diǎn)油，燒熱后放入蒜片和蔥白爆香 。嗷的一聲，扔入切好的香腸！香腸邊微卷、香味陣陣后，開大火加入玉米筍（或其他配菜）翻炒一下，最后加入青菜、西紅柿翻炒 。
步驟 6
這時(shí)候，撈出煮到半熟的面餅，扔進(jìn)炒鍋中，按個(gè)人口味加入辣椒油、料酒、醬油，隨意翻炒幾下 。如果你用的是泡面，那就在這一步把調(diào)料包都加進(jìn)去就可以了，記得面不用瀝得太干，否則易炒糊 。
步驟 7
用一只小碗把淀粉調(diào)開，加入鍋中勾芡收汁，這時(shí)候面身就會(huì)呈現(xiàn)出一種迷之光澤，感覺非常好吃的樣子！
步驟 8
嘗一下咸淡 ， 撒上蔥花，出鍋裝盤，開一罐可樂，開吃吧！確實(shí)是肥腸的好吃?。?
【掛面怎么炒好吃，中午剩的炒面怎么做好吃】
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