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龍眼的由來(lái)

很久以前，蛟龍總要興風(fēng)作浪。桂圓與蛟龍大戰(zhàn)三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼 ?？h官來(lái)奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下一只龍眼，另一只“轟隆”炸裂。鄉(xiāng)親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長(zhǎng)出一棵樹(shù) ，結(jié)出累累果實(shí)，果肉和果核就像龍的眼珠。
龍眼這叫法的來(lái)源是?
龍眼俗稱"桂圓"，原產(chǎn)我國(guó)南方，栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。龍眼系無(wú)患子科龍眼屬，南亞熱帶常綠喬木，著名的長(zhǎng)壽果樹(shù) 。它的果實(shí)是果中珍品，含有多量維生素，礦物質(zhì)和果糖等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成份。即可供鮮果，且可供焙干制罐或加工龍眼膏，是醫(yī)藥上的珍貴補(bǔ)品。李時(shí)珍說(shuō)："龍眼大補(bǔ)"，"資益以龍眼為良" 。鮮果有開(kāi)胃建脾，補(bǔ)益安神功效。其加工制品是治療病后體虛，貧血痿黃，神經(jīng)衰弱，產(chǎn)后血虧的理想補(bǔ)品。民間常以龍眼干配黨參煎服，用于治氣血虧損癥，產(chǎn)婦分娩后服此湯劑可補(bǔ)氣血、恢復(fù)元?dú)?，老弱病者在冬季常服此湯可補(bǔ)氣血，抵卸風(fēng)寒。此外，其果核可制酒、酒精及高級(jí)活性炭等工業(yè)品。龍眼花是優(yōu)良蜜源。木材可雕刻精致工藝品。樹(shù)株茂盛蒼綠，又是優(yōu)良的綠化樹(shù)種。由此可見(jiàn)，栽培龍眼具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。
龍眼的主要保健功能：龍眼對(duì)人體有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺、開(kāi)胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。國(guó)內(nèi)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用。研究表明，人體有一種黃素蛋白酶（MAO-B）和機(jī)體的衰老有密切關(guān)連，即其活性升高可加速老化。日本大阪中醫(yī)研究所曾對(duì)800多種天然食物、藥物進(jìn)行抗癌試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)龍眼的肉水浸液對(duì)子宮頸癌細(xì)胞有90%以上的抑制率，比對(duì)照組抗癌化療藥物博萊霉素要高25%，它幾乎與抗癌藥物長(zhǎng)壽新堿相當(dāng) 。在中國(guó)第二屆抗衰老科學(xué)研究會(huì)上，一些學(xué)者提出龍眼可能會(huì)成為潛在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并證實(shí)《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)龍眼有輕身不老的功效。
龍眼又叫桂圓,它的身體非常圓,和荔枝一樣大小
口音差異導(dǎo)致很多水果的名字千奇百怪，同一種水果可能有很多不同的名字。比如櫻桃也叫車(chē)?yán)遄?，獼猴桃也就是奇異果，番石榴實(shí)際上就是芭樂(lè)等等。而龍眼也被叫做桂圓，這又是為什么呢？

龍眼在中國(guó)的栽種歷史是非常悠久的，所以還有龍目、桂圓、圓眼、益智等別名。因?yàn)榻凶龉饒A，還經(jīng)常被人們拿來(lái)寄托「早生貴子」和「平安富貴」的美好祝愿；益智是龍眼另一個(gè)別名，因?yàn)樽怨乓詠?lái)，龍眼通常被當(dāng)成益脾建腦的補(bǔ)品，對(duì)人的大腦智能有幫助；龍眼還有一個(gè)“荔枝奴”的稱呼，這是因?yàn)辇堁鄣某墒炱诰o隨著荔枝之后，頗有主仆之感。

之所以叫龍眼，起源于一個(gè)傳說(shuō) 。相傳在很久以前，有只蛟龍經(jīng)常肆虐人間，禍害百姓。有個(gè)英雄與蛟龍大戰(zhàn)三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼 ?？h官來(lái)奪龍眼，英雄寡不敵眾，吞下一只龍眼，另一只卻炸裂開(kāi)來(lái)，英雄也受傷死去。鄉(xiāng)親們將英雄葬在村邊，第二年英雄的墳上長(zhǎng)出一棵樹(shù)，結(jié)出累累果實(shí)，果肉和果核就像龍的眼珠，從此被叫做龍眼。而中國(guó)古代封建社會(huì)，講究要避開(kāi)皇帝的諱，皇帝是真龍?zhí)熳?nbsp;，吃龍眼不就是吃皇帝的眼睛？所以漸漸的，龍眼有了其他各種各樣的叫法。

【龍眼的由來(lái)】

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。所以吃龍眼對(duì)身體有一定的好處，但是要注意不能過(guò)量。