霜降的由來
每年陽歷10月23日前后 ， 太陽到達黃經(jīng)210度時，是秋季到冬季的過渡節(jié)氣 。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結(jié)構(gòu)疏松，所以稱為霜降 。
霜除吃棲孑的來由棲孑是柿子 。
霜除吃棲孑 。據(jù)說，大明王朝的開國皇帝朱元璋，小的時候家中十分貧困，有一年霜降節(jié)，已經(jīng)兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發(fā)黑，四肢無力 。當(dāng)他跌跌撞撞走到一個小村莊時，頓時眼前一亮，發(fā)現(xiàn)村邊的一處爛瓦堆里長著一棵柿子樹，上面結(jié)滿了紅彤彤的柿子 。
朱元璋一見，興奮極了，心里想著老天爺餓不死瞎家雀兒 。于是，使出渾身力氣爬到樹上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那里撿回了一條小命 。而且一整個冬天沒有流鼻涕，也沒有裂嘴唇 。
后來，朱元璋當(dāng)了皇帝，有一年霜降節(jié)領(lǐng)兵再次路過那個小村莊，發(fā)現(xiàn)那棵柿子樹還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子 。他緩緩脫下自己的紅色戰(zhàn)袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰(zhàn)袍披在柿子樹上，并封它為“凌霜侯” 。
柿樹活千年的來歷柿子樹在我國歷史上的南北朝時期就已經(jīng)有種植了 。在明朝的時候，有一棵柿子樹還被封侯過 ， 這棵柿子樹現(xiàn)在位于陜西富平的唐陵上，據(jù)史書所記載，霜降吃柿子的習(xí)俗就是在那時候開始的，它的形成和流傳跟明朝開國皇帝朱元璋有很大的關(guān)系 。
明朝的開國皇帝朱元璋小的時候，天下戰(zhàn)亂，戰(zhàn)火四起，家中十分的貧困潦倒 ， 經(jīng)常吃飯的時候都是有一頓沒一頓的 。由于實在沒有東西吃，只能四處乞討 。隨著霜降的季節(jié)來臨，街上冷冷清清，已經(jīng)兩天沒有吃過飯的朱元璋，此時的他已經(jīng)餓的兩眼發(fā)黑，四肢無力 。正處于找不到吃，又挨餓的情況下，朱元璋跌跌撞撞的來到了一個村莊 。在經(jīng)過一個樹的時候，餓的實在沒辦法的朱元璋，仰天長嘯：“上天要亡我” 。
這時樹上成熟的柿子，流出的汁液正好滴入朱元璋的口中，朱元璋眼前一亮 ， 發(fā)現(xiàn)自己就站在一棵柿子樹下，看著已經(jīng)紅透的柿子豐滿的掛在樹上 ， 此時的他高興至極，心里想著天無絕人之路 ， 老天爺一定是不想讓自己餓死的 。于是他使出渾身的力氣爬到樹上大吃特吃，當(dāng)時這是朱元璋吃的最飽的一頓 。這才得以撿回了一條性命 。朱元璋后來發(fā)現(xiàn)，原本自己一直流鼻涕，嘴唇發(fā)生干裂的現(xiàn)象不僅好了，而且在此后再沒有出現(xiàn)過了 。
之后，朱元璋當(dāng)上了皇帝 ， 在一年霜降的時候，他帶兵打仗經(jīng)過了那個村莊時，發(fā)現(xiàn)那棵曾經(jīng)救過自己的性命的柿子樹還在那里，望著柿子樹上的成熟的柿子，朱元璋輕輕的爬上樹上，吃了起來 。面對著此時此景 ， 他百感交集 ， 當(dāng)年正是這棵樹救了自己的命，才有如今的自己 。
臨走時，朱元璋仰望著這棵曾經(jīng)救過自己的柿子樹，他緩緩的脫下紅袍，并將其披在這棵柿子樹的主干上 ， 并當(dāng)眾將這棵柿子樹封為“凌霜侯”以表救命之恩，站了許久后的朱元璋才依依不舍的帶著自己的部隊離開了那棵樹 。后來，等朱元璋真正當(dāng)上了皇帝的時候，親自將當(dāng)年救了自己的命的柿子樹種植到了唐朝皇帝陵前，并封這棵樹為侯，這棵柿子樹的爵位比那些開國大臣的地位還要高 。
據(jù)考證，這棵當(dāng)年被朱元璋移植的“千年柿樹王”至今仍然生長在陜西富平唐皇陵前，樹齡達到了1000多年之長 。如今這個柿子的年產(chǎn)量還是相當(dāng)?shù)母?，一年產(chǎn)柿量可達1300多斤 。很多人對柿子樹評價：一年栽種，百年收獲 ， 在眾多果樹中 ， 能達到柿子樹這樣長壽的果樹實在是寥寥無幾 。
在全球的柿子產(chǎn)業(yè)中 ， 我國的柿子樹的覆蓋率廣，柿子樹的種類和數(shù)量繁多，但是在整體的柿子產(chǎn)量和品質(zhì)孕育上還和國外有一定的落差 。柿子作為我國的原產(chǎn)古老水果之一，21世紀(jì)來經(jīng)過人們的大力發(fā)展，柿子樹的質(zhì)量和產(chǎn)量有相當(dāng)大的提高 ， 在全球柿子產(chǎn)業(yè)中占有相當(dāng)大的分量 。
柿子不但維生素含量豐富，而且具有很高的藥用價值，所以說霜降吃柿子，還是有一定的道理的 。怎么樣 ， 現(xiàn)在的你是不是覺得對柿子樹有了更深一層次的了解了呢？
【霜降的由來，霜除吃棲孑的來由】
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