濟(jì)南由來
濟(jì)南因地處濟(jì)水之南而得名 。濟(jì)水 ， 為古水名，又稱大清河 ， 一八五五年被黃河改道奪據(jù) ， 成為黃河下游河道，如今故鮮為人知 。在遙遠(yuǎn)的古代，濟(jì)南地方眾泉競(jìng)涌，湖泊密布，南依群山，北臨濟(jì)水，是人類繁衍生息的好地方 。殷商以前的濟(jì)南地名已無籍可考 。西周至春秋時(shí)期，濟(jì)南稱“濼邑” ?！盀T”指古濼水的發(fā)源地——今濟(jì)南市內(nèi)的趵突泉 。春秋晚期，又改稱“歷下” ， 因地處歷山（今千佛山）之下而得名 。公元前五五五年，晉伐齊，敗齊兵于歷下 。“濟(jì)南”作為地名，始見于西漢初年 。據(jù)司馬遷的《史記》載：漢高后二年（公元前一八六年）“割齊之濟(jì)南郡為呂王奉邑”，說明至遲在公元前一八六年以前已設(shè)置濟(jì)南郡 。以后各代 ， 濟(jì)南地方治所的稱謂雖時(shí)有所變，但均以“濟(jì)南”為地名 。明洪武元年（一三六八年）置山東行?。?濟(jì)南逐漸成為全省的政治中心 。明洪武四年，以磚石修筑城墻，周廓十二里 。清代沿襲明制 ， 濟(jì)南仍為省治所在地 。清末，膠濟(jì)、津浦兩條鐵路相繼建成，交匯于濟(jì)南 。1904年濟(jì)南開辟商埠，逐步發(fā)展成為近代工商業(yè)城市 。
濟(jì)南魁盛居的由來魁盛居者，海右百年字號(hào)也 。始創(chuàng)于民國八年(1919)，址在濟(jì)南商埠緯十二路，注冊(cè)資本五千元 ， 雇工十七人，經(jīng)理人史先生玉璋 ， 電話號(hào)數(shù)四四一，時(shí)為商埠區(qū)內(nèi)最大專營魯菜酒樓也 。越明年，在城內(nèi)西門月城開辦分號(hào) ， 諧音曰魁升居，亦以歷下風(fēng)味見長 。斯樓菜品以通天魚翅、魚肚海參、八寶全鴨、神仙雞、燴什錦、掛爐烤鴨、拔絲櫻桃、走沙肘子著稱天下 。歲逢丁酉(2017)盛夏，肖君國成另擇福地 ， 重振魁盛居之雄風(fēng)，弘揚(yáng)魯菜之精華，開門納客，喜迎嘉賓，乃一大幸事，故當(dāng)記之 。
高鶚云：櫪馬喧聲闔，佳賓入座來 。夜應(yīng)今夕永，樽合我曹開 。競(jìng)賞梅花卷，重傾蕉葉杯 。醉余幽性極，移席坐莓苔 。
經(jīng)營菜品以傳統(tǒng)老魯菜為基?。?搭配以營養(yǎng)健康食材為主的經(jīng)營方針!服務(wù)方面以熱情好客、周到細(xì)致、干凈溫馨，打造食客之家，賓至如歸的感覺 。
定位消費(fèi)凸顯百年魯菜館親民價(jià)格 ， 就餐從此進(jìn)入魁盛居時(shí)代 。
濟(jì)南的由來和典故八九千年之前是新石器時(shí)代的早期，濟(jì)南這個(gè)地方就發(fā)現(xiàn)了人類活動(dòng)的蹤跡 ， 距今7300～6100年前的北辛文化時(shí)期的遺址，已在境內(nèi)發(fā)現(xiàn)8處，是山東省分布最為密集的地區(qū) 。
秦時(shí)，濟(jì)南設(shè)郡縣制 ， 稱歷下邑 。漢初，設(shè)濟(jì)南郡，此為“濟(jì)南”這個(gè)名字就開始出現(xiàn)了 。濟(jì)南郡治設(shè)于東平陵 。東漢，為濟(jì)南國 。魏晉南北朝時(shí)期，濟(jì)南多處于戰(zhàn)亂之中 。濟(jì)南郡治由東平陵移至歷城 。
隋文帝開皇三年，改濟(jì)南郡為齊州，治所仍在歷城 。
宋開國后，濟(jì)南沿稱齊州 ?；兆谡土?，升州為府 ， 齊州遂為濟(jì)南府 。
金代，濟(jì)南仍為府，屬山東東路 。此時(shí)，在城北開鑿了小清河，直通至海 。元代 ， 濟(jì)南為路，屬元王朝的“腹里”地區(qū) ， 直隸于中書省 。
明初，曾置山東行?。?濟(jì)南始為山東首府，是山東布政使司、都指揮使司及按察使司駐地 。清代，濟(jì)南仍為山東省治 。
1904年，濟(jì)南自開商埠 。中華民國成立后，改府為道，濟(jì)南初屬岱北道，1914年改稱濟(jì)南道 。1929年設(shè)立濟(jì)南市 。
【濟(jì)南由來，濟(jì)南魁盛居的由來】
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