梅豆怎么炒好吃
用料：青椒一個(gè)、梅豆180克、生抽兩勺、蠔油一勺、鹽3克、蔥花適量、雞精半勺、小米辣兩個(gè) 。
【梅豆怎么炒好吃】1、梅豆切絲 。青椒切絲、蔥花小米辣切碎 。
2、取小碗放生抽、蠔油備用 。
3、鍋中放入花生油，油熱后放入蔥花，小米辣爆香 。
4、放入梅豆翻炒變色 。
5、加入生抽，蠔油繼續(xù)翻炒片刻 。
6、加入青椒絲，鹽翻炒均勻，加雞精即可出鍋 。
梅豆怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
1新鮮的梅豆洗凈、去除兩邊的筋絲 。2把梅豆用斜刀法片成片 。3紅椒、蔥、姜洗凈 。4然后姜切片、紅椒切片 。5炒鍋上火、放低油燒熱下入蔥姜片爆香 。6倒入梅豆 ， 紅椒大火快炒一分鐘，調(diào)味，再炒一分鐘就可以了，一定要炒透 。
梅豆怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法
梅豆好吃的做法如下：
準(zhǔn)備食材：梅豆300克、植物油2湯匙、大蒜3瓣、食鹽3克、水淀粉適量 。
步驟：
1、食材備齊 。
2、梅豆角擇去兩邊去硬絲洗凈 。
3、大蒜切成蒜蓉 。
4、鍋加水燒開(kāi)，加入少許鹽 ， 下入梅豆，焯水至梅豆熟透 。
5、撈出放冷水中投涼，撈出瀝水待用 。
6、鍋加油燒熱，下入蒜蓉下火炒出香味 。
7、下入梅豆，鹽，翻炒均勻 ， 淋入少許水淀粉，翻炒均勻盛出裝盤(pán)即可 。
8、成品 。
清炒梅豆的做法
1、原料：梅豆絲、鮮紅椒絲、蔥花、姜片、蒜米、料酒、白糖、味精、鹽 。
2、炒鍋下油把蔥花、姜片和蒜米爆出香味 。
3、下梅豆絲翻炒至快熟透時(shí)，加料酒、白糖、味精和鹽再翻炒1分鐘 ， 出鍋 。
4、注意：用梅豆炒菜一定要炒至完全熟透，防止食用之后發(fā)生食物中毒 。把梅豆焯水之后再下鍋炒制 ， 也是防止中毒的關(guān)鍵措施 。
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