1、根據(jù)生態(tài)條件選用品種 。根據(jù)小麥生產地的氣候條件 ， 特別是溫度條件 ， 選用冬性、或半冬性、或春性品種種植 。并根據(jù)當?shù)氐淖匀粸暮μ攸c選用良種 。例如：在江蘇沿江 地區(qū)，宜種植春性品種；由于小麥生長后期濕害和赤霉病、白 粉病危害嚴重 ， 要注意選用早熟、耐濕性強、抗赤霉病和白粉 病的品種 。
2、根據(jù)生產水平選用品種 。在旱薄地應選用抗 旱耐瘠品種；土層較厚、肥力較高的旱肥地，應種植抗旱耐肥 的品種；肥水條件良好的高產田，應選擇豐產潛力大的耐肥、 抗倒品種 。
3、根據(jù)耕作制度選用品種 。例如：麥、棉套種，不但 要求小麥品種具有適宜晚播、早熟的特點，還要求植株較矮、 株型緊湊 ， 邊行優(yōu)勢強等特點，以充分利用光能，提高光合效率 。
4、根據(jù)小麥用途選用品種 。根據(jù)小麥用途以及專用小 麥產業(yè)發(fā)展要求選用適宜的品種 。要求籽粒品質和商品性好 ， 包括營養(yǎng)品質好，加工品質符合制成品的要求，籽粒飽滿，容 重高，銷售價格高 。
5、優(yōu)先選用區(qū)域主推品種 。為充分發(fā)揮農業(yè)科技和投 入品在農業(yè)增產增效、農民持續(xù)增收中的作用，各地均確定并 發(fā)布主要農作物主推品種 。
【挑選小麥的技巧，挑選小麥的技巧和方法】6、各小麥生產區(qū)必須結合當?shù)貙嶋H， 實行優(yōu)中選優(yōu)，進一步聚焦，做到主推品種要更加突出，每個 縣要突出2 ~3個主體品種，規(guī)模化的生產基地要統(tǒng)一一個品 種，切實解決“多、亂、雜”的問題 。
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