氯化鈉的俗稱是食鹽 ， 氯化鈉是一種無機(jī)離子化合物 ， 化學(xué)式NaCl ， 無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末 ， 味咸 。外觀是白色晶體狀 ， 其來源主要是海水 ， 是食鹽的主要成分 。易溶于水、甘油 ， 微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸 。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性 。
氯化鈉相對(duì)分子質(zhì)量：58.44 。相對(duì)分子質(zhì)量是兩個(gè)質(zhì)量之比 ， 也在計(jì)算表達(dá)形式上進(jìn)一步明確了“相對(duì)”的含義 。對(duì)于定義中的“特定單元” ， 主要是指空氣等組成成分基本不變的特殊混合物 。
它們的相對(duì)質(zhì)量可根據(jù)其組成成分(N? ， O? ， CO? ， Ar等)的相對(duì)分子質(zhì)量和其在空氣中的體積分?jǐn)?shù)計(jì)算其平均質(zhì)量 ， 然后與12C原子質(zhì)量的1/12相比即可獲得 。相對(duì)分子質(zhì)量的量符號(hào)為Mr. ， 單位為“1” 。
氯化鈉是白色無臭結(jié)晶粉末 。熔點(diǎn)801℃ ， 沸點(diǎn)1465℃ ， 微溶于乙醇、丙醇、丁烷 ， 在和丁烷互溶后變?yōu)榈入x子體 ， 易溶于水 ， 水中溶解度為35.9g（室溫） 。
【氯化鈉的俗名 氯化鈉的俗名叫什么】NaCl分散在酒精中可以形成膠體 ， 其水中溶解度因氯化氫存在而減少 ， 幾乎不溶于濃鹽酸 。無臭味咸 ， 易潮解 。易溶于水 ， 溶于甘油 ， 幾乎不溶于乙醚 。
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