面筋怎么炒才好吃
用料：排骨600克、面筋300克、植物油適量、鹽適量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1個(gè)、桂皮5克、肉蔻1個(gè) 。
1、把排骨切大塊，用開(kāi)水焯燙撈起 。
2、姜切片 ， 辣皮子泡后切段 。
【面筋怎么炒才好吃】3、面筋切大塊 。
4、熱鍋涼油 ， 油熱7成下排骨翻炒出水分 。
5、加料酒翻炒均勻，下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味 。
6、加老抽、生抽翻炒均勻 。
7、翻炒一會(huì)上色、加水、冰糖大火燒開(kāi)、轉(zhuǎn)小火加蓋 ， 燒40分鐘 。
8、下面筋、加鹽翻炒均勻、加蓋燒到排骨熟透，大火收汁即可 。
家常炒面筋的做法
做法如下：
1、首先將面筋洗凈，多用水沖洗幾遍 。
2、將洗干凈的面筋切片備用 ， 再將蔥姜、辣椒分別切好 。
3、鍋中放油 ， 加入蔥姜炒出香味后 ， 放入面筋片 。
4、加入醬油、水、鹽、雞精拌勻，蓋住鍋蓋燜個(gè)三十秒 。
5、打開(kāi)鍋蓋看到湯汁收的差不多的時(shí)候，加入青辣椒絲 。
6、最后翻炒均勻后 ， 即可出鍋裝盤(pán)了 。
家常炒面筋的做法
家常炒面筋的做法如下：
1、面筋切條 。
2、熱油，放入辣椒面煸出香味 。
3、加入面筋，蒜末 ， 爆炒 。
4、適量的生抽，翻炒均勻 。
5、少許孜然 。
6、一勺干貝鮑魚(yú)醬 ， 一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴 。
7、撒上熟的白芝麻 。
8、翻炒均勻，出鍋 。
9、裝盤(pán) 。
怎么炒面筋好吃又簡(jiǎn)單
面筋大家都怎么吃呢？平時(shí)我們?cè)诔曰疱伝蛘呤菬镜臅r(shí)候 ， 經(jīng)常會(huì)看到面筋，其實(shí)，面筋也能炒著吃，炒著吃的時(shí)候風(fēng)味獨(dú)特，鮮香美味，還能加入其它的配菜一起炒 ， 不少人喜歡吃，今天教大家炒面筋的做法 。
怎么炒面筋好吃
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