1、方法：取出雞黃，并放在通風(fēng)透氣的容器里 ， 最好是孔徑小的篩子 。放在通風(fēng)的地方讓它自然干，比如說陽臺(tái)上 。切記不能暴曬，暴曬會(huì)損失雞黃的品質(zhì) 。等待水分完全脫出，也就是我們說的陰干 。第五部，放在密閉干燥的盒子里 。
【三黃雞怎么保存 新鮮的雞黃怎么保存】2、雞黃具有滋陰潤燥、養(yǎng)血息風(fēng)等功效 。雞黃含有豐富的卵磷脂 ， 有利于促進(jìn)人體的生長發(fā)育 ， 同時(shí)含有葉黃素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用可以為人體補(bǔ)充缺乏的營養(yǎng)物質(zhì) 。
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