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二師兄歇歇還得跑 豬肉價(jià)拐點(diǎn)未到

云知道豬肉價(jià)格


二師兄歇歇還得跑 豬肉價(jià)拐點(diǎn)未到


“最近豬肉價(jià)格下降了，是不是已經(jīng)迎來(lái)拐點(diǎn)了？”端午節(jié)之后，豬肉價(jià)格浮現(xiàn)下滑，有市民迷惑是否肉價(jià)已經(jīng)陷入下行通道 。據(jù)悉，目前肉價(jià)下降主要是天氣轉(zhuǎn)熱需求量下降，另外國(guó)家出臺(tái)政策調(diào)控，進(jìn)口豬肉量翻番，都導(dǎo)致肉價(jià)短期內(nèi)下滑，不過(guò)業(yè)內(nèi)人士稱這并不意味著拐點(diǎn)到來(lái) 。據(jù)專業(yè)人士預(yù)料，豬肉價(jià)格開啟下滑通道恐怕要等明年了 。
端午節(jié)后肉價(jià)顯然便宜
近日，采訪人員在濟(jì)南某大型超市看到，去皮五花肉價(jià)格為14.8元/斤，去皮前肘特價(jià)13.98元/斤 ?！白罱巧晕⒈阋肆艘稽c(diǎn)，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格還是高 。”正在買肉的市民孫女士稱，去年到現(xiàn)在肉價(jià)向來(lái)不低，是不是也該下降了啊？
“端午節(jié)之后近半個(gè)月光陰，豬肉價(jià)格的確浮現(xiàn)了比較顯然的下滑 ?！弊縿?chuàng)資訊豬肉分析師張莉莉介紹，“以河南為例，端午節(jié)前一級(jí)白條豬肉價(jià)格每公斤在二十六七元左右，目前約摸是24.5元/公斤，下滑還是很顯然 ?！?br /> 她介紹，目前我省生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)下滑到了9元/斤附近，而端午節(jié)前生豬收購(gòu)價(jià)一度飆漲到了11元/斤，近半個(gè)月光陰每斤已經(jīng)下降了2元左右，幅度還是比較大的 。
天氣轉(zhuǎn)熱陷入消費(fèi)淡季
近期豬肉價(jià)格下滑，供應(yīng)量有一定的歸升 。采訪人員從濟(jì)南市物價(jià)局獲悉，自去年以來(lái)，生豬價(jià)格向來(lái)較高，受“賣跌不賣漲”的心理影響，養(yǎng)殖戶普遍壓欄惜售，據(jù)歷城區(qū)養(yǎng)殖戶反映，目前生豬的出欄分量多在240斤左右，較正常出欄分量高兩成 。陷入夏季，生豬的體重增添速度變慢，且玉米和豆粕飼料價(jià)格歸升，壓欄成本增添，養(yǎng)殖戶于近期集中出欄生豬 。
同時(shí)，近期，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉陷入消費(fèi)淡季，需求量浮現(xiàn)減少，加之近一年光陰來(lái)生豬和豬肉價(jià)格長(zhǎng)期處于高位，進(jìn)一步抑制了居民的消費(fèi)需求，屠宰企業(yè)對(duì)生豬的收購(gòu)意愿也相應(yīng)減弱 。
另外，受國(guó)家相關(guān)政策調(diào)控的影響，近期國(guó)家發(fā)展改革委為穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格專門下發(fā)通知，在生豬生產(chǎn)和供應(yīng)上出臺(tái)了一些政策措施，各地也潞傍投放存儲(chǔ)肉增添市場(chǎng)供應(yīng) 。
想吃便宜豬肉恐得等明年
根據(jù)農(nóng)業(yè)部公開的生豬存欄信息，5月份全國(guó)生豬和能繁母豬的存欄量同比分辭下降2.9%和3.6%,降幅已經(jīng)持續(xù)7個(gè)月收窄，這表明生豬的產(chǎn)能已經(jīng)在穩(wěn)步恢重，生豬的供應(yīng)量也有所增添 。
不過(guò)，仔豬成長(zhǎng)為成年豬約摸需要180天 。張莉莉介紹說(shuō)，春節(jié)補(bǔ)欄的仔豬約摸會(huì)在8月份集中出欄，會(huì)迎來(lái)一輪高峰，補(bǔ)欄之后，生豬數(shù)量不會(huì)立馬恢重 。據(jù)介紹，今年4月份母豬的存欄量約摸為3700萬(wàn)頭，而高峰期的存欄量為5400萬(wàn)頭，仍有1700萬(wàn)頭的差距 。母豬到生仔約摸需要一年半的光陰，普通情況母豬第三胎才會(huì)穩(wěn)定，因此補(bǔ)足需要一定的光陰 。
【二師兄歇歇還得跑 豬肉價(jià)拐點(diǎn)未到】因此，張莉莉預(yù)料，雖然目前豬肉價(jià)格浮現(xiàn)下滑，但是并不意味著價(jià)格拐點(diǎn)的到來(lái) 。從目前的市場(chǎng)情況分析，在供應(yīng)偏緊的大背景下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格依然會(huì)維持高位，后期將在10元/斤上下波動(dòng) 。她以為，豬肉價(jià)格正式開啟下滑通道恐怕要等到明年 。

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