從2015年3月份豬價開始浮現(xiàn)上漲之后不，生豬行情上漲態(tài)勢就從未間斷過，而且高位持續(xù)光陰之長歷史罕見，供不應(yīng)求的格局短光陰也難以改變 。今年都說豬肉貴過了唐僧肉，的確，對于有切身咀嚼的消費者而言，豬肉搖身一變成“貴族”了 。
其實供不應(yīng)求的格局還是巨虧引起的 。2014年初-2015年初，生豬養(yǎng)殖浮現(xiàn)了長達13個月的虧損，養(yǎng)殖戶紛紛縮減產(chǎn)能，淘汰母豬的現(xiàn)象十分普遍 。只能說這兩年市場行情持續(xù)低迷，豬場紛紛去產(chǎn)能，導(dǎo)致生豬供應(yīng)缺口逐漸放大 。
【豬價高位持續(xù)時間之長歷史罕見 二師兄如何變成“唐僧肉”】另外，今年大部分養(yǎng)殖戶基本上資金鏈都已經(jīng)達到了修重的目的，然而豬場補欄尤其理性，能繁母豬存欄仍有小幅下滑 。主要是由于資金短缺和對后期行情的難以判斷，養(yǎng)殖戶補欄尤其謹(jǐn)慎 。缺豬的信號一再持續(xù)，賣方持續(xù)占領(lǐng)市場話語權(quán) 。
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