冰糖雪梨通常是用雪花梨，其顏色黃中稍帶綠色，較粗糙，果皮摸上去有蠟質(zhì)感 ， 吃起來(lái)肉質(zhì)粗糙，味道甘甜，包含許多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)人體有較大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是做冰糖雪梨的更佳選擇 。
冰糖雪梨 ****** ：
1、將雪梨清洗干凈，于清水中浸泡5分鐘 。
2、雪梨清洗干凈后切成四瓣，中間的核去掉，核是不能吃滴 。
【冰糖雪梨是哪種梨 為什么咳嗽不建議喝梨燉冰糖】3、雪梨放入碗中，加冰糖 ， 然后加清水稍稍蓋過(guò)食材即可 。
4、最后將碗放入電飯鍋中蒸煮5至10分鐘，即可出鍋 。
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