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豬價(jià)上漲空間有限 下跌拐點(diǎn)或在國慶后

云知道豬價(jià)


豬價(jià)上漲空間有限 下跌拐點(diǎn)或在國慶后


調(diào)研紀(jì)要：
調(diào)研背景：2014年1月-2015年2月，豬肉價(jià)格持續(xù)同比負(fù)增長，2015年3月轉(zhuǎn)正之后開始快速增長，2015年7月以來保持兩位數(shù)的增長水平，2016年3月同比增速高達(dá)28.4%；與此同時(shí)，能繁母豬存欄量持續(xù)走低，從2013年最高的5068萬頭一路下滑到2016年2月的3760萬頭，2016年3月，能繁母豬存欄停止下滑，但依然只和2月持平，僅有3760萬頭 。
調(diào)研公司：成都某大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，擁有盡整的從育種、繁育、養(yǎng)殖、加工到銷售一體化的豬產(chǎn)業(yè)鏈，公司每年的仔豬供應(yīng)量達(dá)到了15萬頭 。
調(diào)研光陰：4月22日 。
調(diào)研對象：公司盡職豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的總經(jīng)理 。
紀(jì)要：
Q1：在需求并沒有發(fā)生太大的改變之時(shí)，豬價(jià)快速上漲的緣故是什么？豬肉的需求的確較為穩(wěn)定，同時(shí)還會受到替代消費(fèi)，如牛羊肉等的影響，所以這一輪豬價(jià)上漲是由于供養(yǎng)減少導(dǎo)致的 。
【豬價(jià)上漲空間有限 下跌拐點(diǎn)或在國慶后】母豬從上一輪周期中最高5000萬頭以上開始去庫存，最低達(dá)到了3000萬頭，隨追薯價(jià)的上漲有所恢重，但目前依然不到4000萬頭 。預(yù)計(jì)母豬補(bǔ)欄到4100萬頭將會達(dá)到平衡點(diǎn) 。
從生豬供應(yīng)來看，目前惟獨(dú)4.5億頭，而前期最低僅有4億，市場均衡點(diǎn)的數(shù)量是要達(dá)到6億頭 。從歷史來看，2013年生豬數(shù)量曾達(dá)到7億頭以上，而上一輪周期底部是5億頭 。早先在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，農(nóng)民看到豬價(jià)上漲即會一哄而上開始補(bǔ)欄，生豬頭數(shù)也快速從5億到7億頭 。但是，由于2013-2014年，賣一頭豬要賠200-300元，這一輪虧損后，部分農(nóng)民及小型養(yǎng)殖場都已經(jīng)退出市場 。
Q2：為什么這一次在價(jià)格持續(xù)快速上漲的背景下，補(bǔ)欄這么慢？市場生產(chǎn)者結(jié)構(gòu)發(fā)生了怎樣的變幻？最重要的緣故是，在這輪周期中養(yǎng)殖的模式已經(jīng)開始發(fā)生變幻，市場從過去由農(nóng)戶主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)橛善髽I(yè)主導(dǎo)（主體還是農(nóng)民） 。養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變的影響是：
一是補(bǔ)欄的決心更加理性：企業(yè)會制定發(fā)展規(guī)劃，市場行情只是規(guī)劃制定的參考因素，不會看到價(jià)格上漲即大幅、快速補(bǔ)欄，這意味著母豬補(bǔ)欄的速度比過去放緩，母豬增長的漸進(jìn)性也就意味著商品豬的增長也是漸進(jìn)性的 。所以，預(yù)計(jì)這次豬價(jià)高位持續(xù)的光陰會比之前更長 。預(yù)計(jì)未來3-5年都是豬養(yǎng)殖的黃金光陰；二是生產(chǎn)效率的提高 。從生產(chǎn)效率來看，農(nóng)戶的養(yǎng)殖技術(shù)較差，1頭母豬只能生產(chǎn)15、16頭仔豬，而企業(yè)養(yǎng)殖一頭母豬可以產(chǎn)生25頭的仔豬 。從這個(gè)角度看，未來母豬存欄量也不會歸到過去的高點(diǎn) 。在企業(yè)主導(dǎo)的模式之下，母豬存欄量4100萬就士唇衡點(diǎn)，而要是是農(nóng)戶主導(dǎo)的生產(chǎn)模式，平衡點(diǎn)的母豬存欄量則需要5000多萬頭 。所以，集體來看，豬養(yǎng)殖業(yè)的紅利周期將會拉長，行情的波動也將日趨穩(wěn)定 。
Q3：當(dāng)前壓欄情況如何？普通公司都是選擇正常上市 。不過，從對豬價(jià)影響比較大的企業(yè)生豬出欄情況來看，分量還是比平時(shí)大一些 ?，F(xiàn)在選擇壓欄瀕臨價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)還是比較大，所以，即便壓欄也只會延遲十幾天 。
Q4：目前市場仔豬價(jià)格怎樣？育肥場補(bǔ)欄的情況如何？過去仔豬成本價(jià)格在500元，現(xiàn)在15公斤左右的仔豬價(jià)格需要1000元 。當(dāng)前這么高的成本并不是補(bǔ)欄的最好時(shí)機(jī) 。而且今年以來，仔豬的供應(yīng)向來很少，所以農(nóng)戶可以做的空間比較小 。
從公司自己的情況來看，對外銷售的母豬也有限制，現(xiàn)在買母豬不是多少價(jià)格的問題，而是有錢都買不到 。
Q5：豬價(jià)這么高，政府會不會進(jìn)行調(diào)控？現(xiàn)在國外的豬價(jià)情況怎樣，會不會采用進(jìn)口國外豬肉的主意壓低國內(nèi)豬肉價(jià)格？當(dāng)前美國豬肉價(jià)格處于低谷，和國內(nèi)的價(jià)差在1-2倍 。不過，政府還是不大約摸采用加大進(jìn)口豬肉的方式進(jìn)行調(diào)控 。事實(shí)上，現(xiàn)在企業(yè)都聯(lián)合起來和政府溝通，反駁政府調(diào)控，因?yàn)檫^去在豬養(yǎng)殖業(yè)大幅虧損的時(shí)候政府并沒有管，現(xiàn)在好不簡單可以掙點(diǎn)錢彌補(bǔ)虧損，要是再調(diào)控將豬價(jià)打壓下去，就會導(dǎo)致許多企業(yè)會退出這個(gè)市場 。并且，在這種情況之下，在加大對國外豬肉的進(jìn)口，那么未來豬肉是不是會依賴國外？定價(jià)權(quán)會不會轉(zhuǎn)移到國外？所以，政府對國內(nèi)養(yǎng)豬市場還是持保護(hù)的態(tài)度，集體政府政策方向還是希翼吸引更好的技術(shù)、資本和人才陷入豬養(yǎng)殖市場 。從調(diào)控來看，目前國家在部分地區(qū)有投放凍肉，但是對豬價(jià)集體影響不大 。

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