1、在陰涼通風(fēng)處保存：獼猴桃剔除病蟲(chóng)、傷爛果后 ， 放置陰涼通風(fēng)處 ， 一般可以保存3-5天 。
2、冰箱保存：獼猴桃也可以放進(jìn)冰箱冷藏室保存，盡量減少觸碰 。在冰箱低溫環(huán)境下，獼猴桃大概可保存1-3周 。
3、盒裝保存：將獼猴桃放入紙箱內(nèi)，注意輕拿輕放 ， 避免壓破，導(dǎo)致汁液把其它完好的獼猴桃浸、腐壞，放置在陰涼處可保存5天左右 。
獼猴桃：
【獼猴桃的儲(chǔ)存方法有哪些？ 獼猴桃的儲(chǔ)存方法有哪些】也稱(chēng)奇異果，中國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地，20世紀(jì)早期被引入新西蘭 。獼猴桃的質(zhì)地柔軟 ， 口感酸甜 。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪 。
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