3、倚：靠 。
4、履：踐踏 。
5、踦：支撐，接觸 。這里指用一條腿的膝蓋頂牛 。
6、砉：象聲詞，皮骨相離的聲音 。向：通”響“ 。
7、奏刀：進(jìn)刀 。騞：象聲詞，形容比砉然更大的進(jìn)刀解牛聲 。
8、中音：合乎音樂(lè)節(jié)拍 。
9、桑林：傳說(shuō)中商湯時(shí)的樂(lè)曲名 。
10、經(jīng)首：傳說(shuō)中堯樂(lè)曲《咸池》中的一章 。會(huì)：指節(jié)奏 。以上兩句互文，即“乃合于桑林、經(jīng)首之舞之會(huì)”之意 。
11、嘻：贊嘆聲 。
12、蓋：通“盍”，何，怎樣 。
13、釋：放下 。
14、好：喜好，愛(ài)好 。
15、進(jìn)：超過(guò) 。
16、無(wú)非牛：沒(méi)有不是完整的牛 。一作“無(wú)非全?！?。
17、未嘗見(jiàn)全牛：不曾看見(jiàn)完整的牛 。
18、方今之時(shí)：如今 。方，當(dāng) 。
19、神遇：用心神和牛體接觸 。神：精神，指思維活動(dòng) 。遇：合，接觸 。
20、官知：這里指視覺(jué) 。神欲：指精神活動(dòng) 。
《庖丁解?！穭?chuàng)作背景莊子生活在戰(zhàn)國(guó)中期，這是非常激烈的社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，中國(guó)社會(huì)經(jīng)歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變，社會(huì)動(dòng)亂，民不聊生，身處亂世的人們對(duì)人生、對(duì)前途充滿了迷茫 。莊子針對(duì)人在殘酷現(xiàn)實(shí)不能任其本性無(wú)拘無(wú)束生活、面臨無(wú)情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實(shí)，被迫隨時(shí)隨地悚然驚心地謹(jǐn)慎藏鋒，適時(shí)順應(yīng)，無(wú)求遠(yuǎn)害，想在復(fù)雜的斗爭(zhēng)的骨節(jié)縫中尋找一個(gè)空隙，把它作為保全生命的安樂(lè)窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去 。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境 。
《庖丁解?！焚p析作者原意是用它來(lái)說(shuō)明養(yǎng)生之道的，借此揭示做人做事都要順應(yīng)自然規(guī)律的道理 。全文可分四段 。第一段寫(xiě)庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響;第二段緊接著寫(xiě)文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛;第三段是庖丁對(duì)文惠君的解答，庖丁主要講述了自己達(dá)于“道”境的三個(gè)階段;第四段寫(xiě)文惠君聽(tīng)后領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理 。此文在寫(xiě)作上采用多種手法，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練，體現(xiàn)了莊子文章汪洋恣肆的特點(diǎn) 。
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