1、加入一些吸水性質(zhì)比較強(qiáng)的蔬菜 。在吸水同時(shí)會吸走大量的鹽分，在加入被吸走等量的清水進(jìn)行中和 。比如加入土豆再繼續(xù)燜煮一會兒，等土豆入味后 ， 整體上就不那么咸了 。
2、加凍豆腐丁吸味 。切記，吸好后撈出凍豆腐丁扔掉 。重新添湯調(diào)味是平時(shí)鹽口的二分之一 。
【燜雞燜咸了怎么辦呢？ 燜雞燜咸了怎么辦呢視頻】3、可以放一點(diǎn)白糖 。放一點(diǎn)糖的效果非常好 ， 即使還有其他的菜如果咸了此方法依然可行 。
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