是光參 。
【海參沒有刺是什么品種 沒有刺的海參是什么海參】根據(jù)資料記載，海參在全球有900多個品種，我國約占140種，所以海參的品種繁多 ， 但按形態(tài)特點主要分為兩類 ， 一類是光參，一類是刺參 ， 顧名思義，光參就是指身上沒有刺的品種，刺參就是指身上有刺的品種，只不過刺參的知名度更廣，大家在日常生活中比較常見，而光參的知名度低，生活中不怎么會注意到 。
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