浙江在線杭州4月12日訊(浙江在線采訪人員/李鵬編輯/汪江軍)最近有杭州市民吐槽 ， “二師兄”的肉是一漲再漲 ， 這架勢(shì)是要超過(guò)“唐僧肉”的節(jié)奏！的確 ， 春節(jié)后至今 ， 浙江市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格已經(jīng)漲至歷史新高 。據(jù)物價(jià)部門初步預(yù)料 ， 當(dāng)前生豬價(jià)格水平將基本維持直至3季度 ， 預(yù)計(jì)陷入4季度會(huì)有所歸落 ， 但今年仍將維持較高價(jià)位 。
浙江在線采訪人員知道到 ， 生豬產(chǎn)業(yè)里存在一個(gè)“豬周期” ， 此次豬肉價(jià)格上漲是過(guò)去三年價(jià)格長(zhǎng)期低迷的反彈 ， 帶有恢重性和補(bǔ)償性特征 。當(dāng)前浙江正在推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)的供養(yǎng)側(cè)改革 ， 通過(guò)調(diào)結(jié)構(gòu)、建設(shè)秀媚畜牧業(yè)等手段 ， 力求延緩“豬周期”帶來(lái)的不利影響 。
今年3季度前豬肉價(jià)將維持較高水平
陷入4季度小幅將歸落但全年價(jià)格仍較高
最近 ， 提起豬肉 ， 不少杭州市民首席反應(yīng)就是貴 。
今年的“二師兄”的確任性 。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn) ， 一旦過(guò)了春節(jié) ， 豬肉價(jià)格應(yīng)該是下降才是 ， 可今年不但沒(méi)降 ， 反而向來(lái)“漲漲漲” 。
據(jù)浙江省商務(wù)廳提供的數(shù)據(jù) ， 4月上旬省內(nèi)生豬收購(gòu)已創(chuàng)下歷史新高達(dá)到20.67元/公斤 ， 環(huán)比上升1.13% ， 同比上漲了51.54% 。
在浙江省畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長(zhǎng)任錦芳看來(lái) ， 近期生豬價(jià)格的走高 ， 跟過(guò)去三年生豬價(jià)格偏低脫不開(kāi)干系 ， “過(guò)去三年 ， 尤其是2013年到2014年 ， 豬肉價(jià)格持續(xù)低迷 ， 造成全國(guó)性的生豬產(chǎn)能下降和目前供應(yīng)偏緊” 。據(jù)農(nóng)業(yè)部4000個(gè)生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)分析 ， 到今年2月份 ， 全國(guó)能繁母豬存欄無(wú)論是環(huán)比還是同比 ， 均已持續(xù)30個(gè)月下降 ， 比最高位下跌26%左右 ， 生豬存欄也同比持續(xù)27個(gè)月下降 。
浙江是豬肉調(diào)入大省 ， 市面上的豬肉有五成左右從外省運(yùn)入 ， 全國(guó)豬肉價(jià)格波動(dòng)也直接影響了省內(nèi)的豬肉零售價(jià) 。當(dāng)前 ， 農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示 ， 今年3月份第3周 ， 全國(guó)豬肉零售價(jià)格每公斤28.6元 ， 同比上漲35.2% 。
那么接下來(lái)豬肉價(jià)格會(huì)不會(huì)潞傍暴漲 ， 今后走勢(shì)如何？
浙江省商務(wù)廳表示 ， 浙江作為豬肉消費(fèi)大省 ， 肉價(jià)向來(lái)高于全國(guó)均勻水平 ， 現(xiàn)在浙江豬價(jià)已處于階段性高點(diǎn) ， 接下來(lái)仍會(huì)保持高位運(yùn)行 ， 目前豬肉市場(chǎng)供應(yīng)貨源充沛有序 ， 近期潞傍大幅度上漲的約摸性不大 。
另?yè)?jù)浙江省物價(jià)局初步預(yù)料 ， 當(dāng)前生豬價(jià)格水平將基本維持直至3季度 ， 預(yù)計(jì)陷入4季度會(huì)有所歸落 ， 但今年整年仍將維持較高價(jià)位 。
任錦芳表示 ， 雖然近期豬肉價(jià)格比較高 ， 但市民也無(wú)需緊張 ， 浙江的豬肉供應(yīng)是有保障的 ， 此外 ， 受盈利預(yù)期的影響 ， 接下來(lái)市場(chǎng)上能繁殖的母豬數(shù)量將逐月增添 ， 豬肉產(chǎn)能缺口也將逐漸緩解 。
養(yǎng)豬大戶：3年虧3000萬(wàn)
現(xiàn)價(jià)維持到明年才干挽歸虧損
生豬價(jià)格變幻一頭連著城鄉(xiāng)居民的“菜籃子” ， 一頭還連著養(yǎng)殖戶的“錢袋子” ， 豬肉價(jià)格高 ， 意味著養(yǎng)殖效益好 。
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