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菲力牛排的做法 菲力牛排和西冷牛排的區別

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菲力牛排的做法 菲力牛排和西冷牛排的區別



烤肉醬的味道很獨特，感謝這次大喜大的試用機會！ 菲力牛排適合喜歡吃瘦肉的美食者和孩子食用，因為菲力牛排肉質偏瘦，煎至七分瘦即可； 肉眼牛排牛肋上的肉 ， 肥瘦相間 ， 因為肥油的存在，所以煎烤起來肉香濃郁； 西冷牛排牛外脊上的肉，有一層肉筋，肉質硬，有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人食用； T骨牛排牛背上的脊骨肉，T型兩邊一邊是西冷牛排一邊是菲力牛排，量多的是西冷，量少的是菲力；
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