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木醋酸 木醋酸的作用

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木醋酸 木醋酸的作用


有次去河北市場(chǎng)陪同技術(shù)老師走訪養(yǎng)殖戶，發(fā)現(xiàn)張總飼料倉(cāng)庫(kù)里有很多醋 ， 我一時(shí)間疑惑就問(wèn)張總，這是什么新產(chǎn)品？
張總笑著說(shuō)：“這不是什么新產(chǎn)品 ， 這是食用醋 ， 哈哈”！我當(dāng)時(shí)也有些納悶，這食用醋還能給雞用上？這真是奇怪了，難道雞還挑食嗎？

張總接著說(shuō)喂上醋之后可以提高飼料的轉(zhuǎn)化率，另外對(duì)蛋黃色度我感覺(jué)還有用，并且聽(tīng)別人說(shuō)還可以提升抗應(yīng)激能力的 。
我當(dāng)時(shí)也是非常驚訝，沒(méi)想到這醋還有這么多好處呢 。
吃過(guò)飯之后回到***，我就查了一下參考文獻(xiàn)，確實(shí)找到一些關(guān)于食用醋喂雞的有關(guān)介紹 。下面給大家 一 一 介紹一下：
首先，食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、蘋果酸、氨基酸、糖、鹽等多種成分，能促進(jìn)胃酸和腸分泌液的增加，幫助消化吸收，增加采食量 。
日本香川大學(xué)農(nóng)學(xué)聞做過(guò)一次試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明使用木醋酸粉末(醋酸液與軟質(zhì)炭末的混和制劑)添加于130日齡白來(lái)航雞飼料中，按1％添加一個(gè)月后，宰殺后取十二指腸，可觀察到腸表面絨毛的高度、細(xì)胞分裂數(shù)、絨毛頂部表面形態(tài)學(xué)變化 。食用醋改善飼料轉(zhuǎn)化率的原因，可能與醋激活腸絨毛的消化、吸收機(jī)能有關(guān) 。
實(shí)驗(yàn)表明，使用醋喂食蛋雞后其飼料轉(zhuǎn)化率可提高2%，但對(duì)其雞蛋的品質(zhì)和蛋殼強(qiáng)度并無(wú)顯著的影響 ， 隨著飼喂時(shí)間的增加蛋黃色度可提高0.21-0.22 。

另外，醋除了能殺菌消毒解腥，溶解無(wú)機(jī)鹽中的鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素外 。還能保護(hù)飼料中的VC在受熱時(shí)減少損失，更好的起到緩解熱應(yīng)激作用 。
另?yè)?jù)相關(guān)文件查詢，在炎熱的夏季用食用醋飼喂老齡產(chǎn)蛋雞，結(jié)果有效的緩解熱應(yīng)激帶來(lái)的負(fù)面影響，使產(chǎn)蛋雞的飼料利用率和生產(chǎn)量均獲得明顯提高 。
同時(shí)，還使雞的淘汰、死亡率下降 。這樣看來(lái)，在夏季確實(shí)可在飼料中適量喂些食用醋或單獨(dú)飲水用于緩解熱應(yīng)激 。
可是現(xiàn)在市面上的醋的品類特別多，不同廠家生產(chǎn)的配方和原料均差異較大，實(shí)際使用效果也就不盡相同，因食用醋價(jià)格并不太高，選用時(shí)還應(yīng)選用正規(guī)資質(zhì)的廠家生產(chǎn) 。
使用時(shí)可以將食用醋按2%的比例混入飼料中拌勻使用，也可用用1份食用醋加20份水 ， 配成淡醋水給雞飲水 。

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