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怎樣做黃花魚 怎樣做黃花魚好吃又簡(jiǎn)單

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做法簡(jiǎn)單有又好吃的紅燒黃花魚,焦香四溢,湯汁鮮美 , 兩碗米飯不夠吃,趕緊試試吧 , 保你回味無(wú)窮
By 檸檬愛(ài)美食.
用料黃花魚一條 蔥 姜 蒜
做法步驟
1、黃花魚洗凈,從后背切開(kāi),挖去內(nèi)臟 , 兩面劃花刀 。放一勺料酒 , 適量鹽,姜片,蔥段腌制15分鐘 。鍋中放寬油,油溫六成熱下黃花魚炸至金黃撈出備用 。
2、起鍋燒油,下蔥姜蒜爆香,放一勺黃豆醬慢炒出醬香味后加水,下黃花魚?一勺蠔油?一勺生抽?一勺醋?一勺料酒?一勺糖?適量鹽,水要沒(méi)過(guò)魚 , 蓋蓋小火燉至湯汁濃厚,撒蔥花香菜出鍋 。
3、紅燒黃花魚,焦香鮮美,醬香濃厚,簡(jiǎn)單下飯
4、開(kāi)動(dòng)咯
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