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生豬:供大于求—即跌 供不應求—即漲


生豬:供大于求—即跌 供不應求—即漲


早在2014年生豬價格暴跌之際,業(yè)內(nèi)就有預兆:2016年或?qū)⒅貧w大幅上漲通道 。做出這種預料并不難,因為中國的生豬價格仍未擺脫“暴漲暴跌”的所謂“豬周期” 。價格是市場經(jīng)濟最重要的信悍十一 。供大于求,即跌;供不應求,即漲 。漲跌本是找常事,唯不找常者,乃是“暴漲暴跌” 。有能手預料2016年全年生豬價格“不會浮現(xiàn)顯然暴漲”,是基于下半年價格將有所歸落的分析 。這預料雖令人略感心安,但絲毫不能歸避的是:一踏入2016年,生豬價格已客觀上呈現(xiàn)暴漲局面 。
2013到2014年,肉價大幅走低,養(yǎng)豬戶們的日子很不好過,養(yǎng)一頭賠一頭,存欄量下降 。這種局面,已注定要在2015到2016年間形成一波因供贈短缺而導致的上漲 。肉價上漲,養(yǎng)豬戶大賺,吃肉者支出壓力加大 。但真正令人擔憂的,是暴漲之后養(yǎng)殖戶過度補欄,這又會成為下一輪暴跌的前奏 。
【生豬:供大于求—即跌 供不應求—即漲】“暴漲—暴跌—再暴漲—再暴跌”,前期跌得越猛,后期漲得越猛;前期漲得越多,后期跌得越多——往好聞了說,這啼“周期”;往不好聞了說,這啼“怪圈” 。這類怪圈,在今天中國經(jīng)濟的運行肌體中,豈止在生豬一個領(lǐng)域 。換言之,中國經(jīng)濟真正的“死敵”,不是簡單的漲,也不是簡單的跌,而是暴漲暴跌、大起大落、上下忽悠、循環(huán)往重 。
在中國,無論宏觀經(jīng)濟運行還是股市監(jiān)管、樓市調(diào)控,都是以防御化解“暴漲暴跌”為要 。“穩(wěn)”字,因此成為中國經(jīng)濟最需長期秉持的基本追求,力求在“穩(wěn)”中求進、向好、克難、避險 。失去了“穩(wěn)”這個前提,“求進、向好、克難、避險”均無從談起 。
歸到“豬周期”上,亦是同理 。豬肉價格本來就連著“生產(chǎn)者”和“消費者”這兩頭,合理的肉價,就是既能讓生產(chǎn)者“有得賺”,又能讓消費者“不覺得太貴” 。生豬價格若一再暴漲暴跌,會破壞市場基本秩序,令生產(chǎn)者大喜大悲、缺乏穩(wěn)定預期,令消費者的心也跟著上下忽悠,總之,這樣的市場狀況比較“幼稚”,對哪一方都不好 。
國家有關(guān)部門早前已制定了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》 。請注意,動詞用的是“緩解”而非“制止” 。也就是說,市場價格根據(jù)供需變幻,浮現(xiàn)適當?shù)闹芷诓▌雍苷?,但對暴漲和暴跌,必須踴躍調(diào)控防御 。
還應注意的是,養(yǎng)殖戶們很受輿論氣氛的影響 。在肉價大幅上漲之際,少數(shù)只是熱情報道“養(yǎng)殖戶正喜笑顏開”、未能及時傳遞“莫過度補欄”預警信號的媒體,從經(jīng)濟專業(yè)角度看,都屬于“裹亂”的 。(央視新聞)

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