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生豬產(chǎn)能仍處于“偏緊”狀態(tài) 生豬生產(chǎn)面臨的問題及對策

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生豬產(chǎn)能仍處于“偏緊”狀態(tài) 生豬生產(chǎn)面臨的問題及對策


每斤超過10元、打破歷史高點紀(jì)錄的生豬價格，令人驚呼：豬不但“飛”得起來，而且還飛進(jìn)了“超強(qiáng)豬周期” 。
所謂豬周期，是指豬價因供需不平衡而產(chǎn)生的周期性變動 。當(dāng)生豬供贈不足時，豬價就會上漲，刺激養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，母豬存欄量大增，生豬供應(yīng)增添，進(jìn)而使得供贈過剩，這又導(dǎo)致豬價下跌，致使養(yǎng)殖規(guī)?？s減，大量淘汰母豬，豬市又陷入供贈不足的局面，豬價上漲 。
而現(xiàn)在，我們正處在一輪“超強(qiáng)豬周期”的曲線頂部 。
目前，全國生豬養(yǎng)殖大省均迎來豬價高峰 。以山東地區(qū)為例，當(dāng)前生豬價格已較往年同期上漲了69.1% 。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，到3月的第三周，全國豬肉零售價格為每公斤28.6元，同比上漲超過35% 。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，2016年3月份第周圍，豬料比價為8.43，比上周上漲3.82% 。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利777.55元 。豬價居高不下，飼料價格難有上漲空間，使得養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖盈利尤其可觀 。
豬價“剛強(qiáng)”，讓煎熬過兩年低谷的養(yǎng)豬戶喜迎“牛市”，而他們也各有“策略”對付上漲過快的市場 。
“‘遍地都是豬’的日子里，屠宰企業(yè)會壓低我們的價格，咬著牙虧本也得賣，否則會虧得更多 ?！币晃缓颖钡貐^(qū)規(guī)模養(yǎng)豬場的盡職人告訴采訪人員，“而現(xiàn)在屠宰場在搶豬源，市場話語權(quán)多少已經(jīng)歸到了養(yǎng)豬人手里，雖然前幾天浮現(xiàn)了一波豬價下滑，但只要我們穩(wěn)住不要慌，豬價很快又浮現(xiàn)歸升 ?！?br /> 福建一名養(yǎng)豬戶則表示，“會被輿論誘導(dǎo)拋售或者壓欄的其實就是散戶，尤其是專業(yè)育肥的散戶 。所以我最近一段光陰的策略是賣一半小豬，留中豬，‘磨’著賣大豬，譬如100頭適重要豬，我分一個月來賣，分三到四次賣盡，我們這邊的散戶基本就是這種情況，所以市場漲得很快，或跌得很快的話，我們就會按兵不動的 。”
另一方面，豬價高峰來襲，也催漲了上市公司利潤空間 。
受益于豬肉價格的大漲，生豬收入占比高的上市公司業(yè)績紛紛浮現(xiàn)大漲 。如生豬銷售占比達(dá)到99.98%的牧原股份，公司預(yù)計2016年一季度凈利潤最高將達(dá)到3.5億元 。生豬產(chǎn)品收入占比接近五成的雛鷹農(nóng)牧(2015年也開始扭虧 。前三季度公司凈利潤達(dá)到1.05億元，公司預(yù)計全年凈利潤最高將達(dá)到2.5億元 ?？梢娯i肉價格的上升對公司盈利影響顯然，僅四季度公司實現(xiàn)的凈利潤就達(dá)到前三季度總和的1.5倍 。
“全國少豬”致豬價難退燒
“缺豬”，是當(dāng)前“超強(qiáng)豬周期”浮現(xiàn)的根本緣故 。在分析師看來，這種“缺豬”的局面或?qū)⒅鲗?dǎo)2016全年 。
【生豬產(chǎn)能仍處于“偏緊”狀態(tài) 生豬生產(chǎn)面臨的問題及對策】“全國都‘缺豬’，并且‘缺豬’狀態(tài)將貫通2016年全年 。而造成供應(yīng)不足的首要因素是之前創(chuàng)紀(jì)錄的周期虧損，2013、2014、2015年養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)3年虧損，養(yǎng)殖戶從2013年9月向來虧損到2015年的5月，持續(xù)虧損21個月，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能的大量淘汰與退出 ?！瘪T永輝告訴采訪人員，“當(dāng)時虧損的最深處也創(chuàng)下紀(jì)錄，2014年4月，一頭生豬虧損達(dá)400多元 ?！?br /> 目前，生豬產(chǎn)能仍處于“偏緊”狀態(tài)(2) 。
上述福建養(yǎng)豬戶表示，“據(jù)我察看，散戶的情況是現(xiàn)在大豬比去年底要少三分之一，中型豬場大豬和去年底同等水平，而大型豬場的大豬基本也是同等水平 ?！备鶕?jù)當(dāng)?shù)厝砸陨麴B(yǎng)殖為主的現(xiàn)狀，該養(yǎng)豬戶測算所在地區(qū)大豬比去年底少了大約六分之一 。
數(shù)據(jù)顯示，2015年之前，全國約有4000萬養(yǎng)豬戶 。2015年12月初，在農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司召開的歸口部門工作會上，畜牧業(yè)司司長馬有祥指出，2015年全國約有500萬養(yǎng)豬戶退出，其中主要是中小規(guī)模散養(yǎng)戶 。

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